¿Buscas una receta fácil y asequible para impresionar a tu familia o amigos con un postre delicioso? Has llegado al lugar indicado. Esta Tarta de Confitura es simple de preparar y promete un resultado excepcional que deleitará a todos. Como hacer torta de mermelada ¡Rápida y económica!
Es ideal para compartir en una reunión con familiares o amigos. O para saciar un antojo en un día de lluvia.
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Ingredientes para hacer torta de mermelada ¡Rápida y económica!
- 2 Huevos
- 100 g de Azúcar
- Esencia de vainilla o vainillina (al gusto)
- 50 ml de Leche
- 50 ml de Aceite de girasol
- 150 g de Harina 0000
- 16 g de Polvo para hornear
- Confitura de frutilla o ciruela (el sabor de tu elección)
Procedimiento
- Precalienta tu horno a 180°C.
- En un recipiente amplio, bate los huevos y el azúcar hasta lograr una mezcla suave y cremosa.
- Agrega unas gotas de esencia de vainilla o una pizca de vainillina para darle un toque aromático. Incorpora la leche y el aceite a la mezcla, y continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Tamiza la harina y el polvo para hornear en la mezcla líquida.
- Después, mezcla todo hasta obtener una masa homogénea. Evita mezclar en exceso, solo lo necesario para combinar los ingredientes secos y líquidos.
Primer horneado
- Vierte la mitad de la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Extiende la masa de manera uniforme.
- Hornea la masa en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que esté dorada y firme al tacto. Te sugerimos: Tarta en 15 minutos.
- ¡Sencilla y sumamente sabrosa!
Segundo horneado
- Una vez que la primera capa de masa esté lista, retírala del horno.
- Extiende la confitura de tu elección sobre la capa de masa horneada. La cantidad de confitura dependerá de tu gusto personal, pero asegúrate de cubrir uniformemente la superficie.
- Vierte con cuidado el resto de la masa sobre la confitura, cubriendo completamente la capa de confitura. Vuelve a hornear la tarta en el horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro de la tarta, este salga limpio.
- Retira la tarta del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla. Una vez que la tarta esté completamente fría, córtala en porciones y sírvela.
- ¡Disfruta de tu deliciosa Tarta de Confitura rápida y asequible! Perfecta para cualquier ocasión o simplemente para satisfacer tus ganas de algo dulce. ¡Buen provecho!
