Nada como disfrutar de unas dulces y suaves rosquitas de maicena en cualquier momento del día. Estas delicias son ideales para acompañar una taza de té o café, o simplemente para satisfacer esos antojos de algo dulce y crujiente. Con ingredientes simples que seguramente ya tienes en tu despensa, estas rosquitas se convertirán en tus consentidas. Sigue esta receta fácil y sorprende a tu familia y amigos con estas exquisitas rosquitas de maicena.
Ingredientes:
- 4 cucharadas de Margarina
- 4 cucharadas de Azúcar
- 3 Yemas de huevo
- 1/2 taza de Maicena
- 4 cucharadas de Harina
- 1 cucharadita de Polvo para Hornear (opcional)
Coo hacer Rosquitas de maicena
Paso 1: Preparación inicial
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) para que esté listo cuando necesites hornear las rosquitas.
- En un tazón grande, agrega la margarina a temperatura ambiente y el azúcar. Con la ayuda de una batidora eléctrica o una espátula, bate ambos ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
Paso 2: Incorporar las yemas
- Agrega las yemas de huevo a la mezcla de margarina y azúcar. Bate nuevamente hasta que las yemas estén completamente incorporadas y la mezcla tenga un color uniforme.
Paso 3: Agregar los ingredientes secos
- Tamiza la maicena, la harina y el polvo para hornear (si lo estás usando) directamente sobre la mezcla de margarina y yemas.
- Con movimientos suaves y envolventes, mezcla los ingredientes secos con la mezcla líquida hasta obtener una masa suave y uniforme. Evita sobrebatir para mantener la textura tierna de las rosquitas.
Paso 4: Formar las rosquitas
- En una superficie enharinada, toma pequeñas porciones de masa y forma tiras delgadas con tus manos. Luego, une los extremos de cada tira para formar pequeñas rosquitas. Puedes darles diferentes formas y tamaños según tu preferencia.
Paso 5: Hornear
- Coloca las rosquitas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel pergamino.
- Hornea las rosquitas en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y las rosquitas estén firmes al tacto.
Paso 6: Enfriar y disfrutar
- Una vez que las rosquitas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos.
- Luego, transfiere las rosquitas a una rejilla para que se enfríen por completo antes de disfrutarlas.
Estas rosquitas de maicena son perfectas para compartir en cualquier ocasión. Su delicada textura y sabor dulce las convierten en un bocado irresistible. Disfrútalas junto a una bebida caliente o simplemente como un delicioso snack. ¡No podrás comer solo una!
Esperamos que esta receta haya despertado tu apetito y tu creatividad en la cocina. ¡A disfrutar!
