Como hacer milhojas de tortilla de jamon y queso

El milhojas de tortilla rellana es una comida que es una auténtica delicia para las papilas gustativas. La combinación de sabores de los diversos ingredientes que componen la tortilla, como los huevos, el queso, las verduras y las hierbas, crean un sabor único que es a la vez sabroso y satisfactorio

La textura de la tortilla también es digna de admiración, ya que los huevos están cocidos a la perfección y los rellenos garantizan un delicioso contraste de texturas.

Lo que hace que hace que el milhojas de tortilla rellena sea tan delicioso es la forma en que todos los ingredientes se unen para crear un sabor armonioso que te dejará con ganas de más.

Ya sea para almorzar, o cenar, este plato hará que tu comida sea memorable

Ingredientes para el milhojas

  • 12 huevos
  • 350 gr de Jamon cocido
  • 350 gr de queso
  • Ketchup

Como hacer Milhojas de tortilla rellena de Jamon y queso

Preparamos tortillas de dos huevos colocándolos en un bol y sazonándolos. Después, se baten hasta que se mezclen.

A continuación, se vierte aceite en una sartén y se calienta antes de añadir los huevos. Se da la vuelta a la tortilla con cuidado y se cocina por el otro lado antes de reservarla.

Este proceso se repite hasta que se han hecho seis tortillas. Una vez terminadas, se coloca una de las tortillas en una fuente forrada con papel pergamino con una tortilla encima.

Encima de esta tortilla se colocan lonchas de jamón y queso, seguidas de otra a la que se le echa ketchup. La tercera tortilla se compone de nuevo de jamón y queso antes de cubrirla con la cuarta, que se introduce en un horno precalentado a 200°C para fundir el queso durante varios minutos.

Consejos a tener en cuenta

La opcion de agregar el Ketchup es opcional, tranquilamente este ingrediente se puede evitar y la receta seria la misma sin el mismo. Espero que la disfruten

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