Tienes la capacidad de ajustar la combinación de especias de acuerdo a tus preferencias individuales, modificando la proporción de cada componente para alcanzar la armonía de sabores que más te agrade. Elaborar esta mezcla de especias no solo es ideal para emplear como aperitivo, sino también para cualquier tipo de platillo. Como hacer esta mezcla de condimentos para utilizar como aperitivo y para cualquier tipo de comidas
Al crear tu propia mezcla, mantienes un control absoluto sobre los ingredientes, evitando la inclusión de aditivos superfluos, exceso de sodio o azúcares añadidos que suelen encontrarse en algunas mezclas comerciales.
Una mezcla de especias adaptable puede ser empleada en diversas opciones de aperitivos, desde palomitas de maíz y papas fritas hasta combinaciones de frutos secos o acompañamientos.
Si eres aficionado a lo picante, elaborar tu propia mezcla de especias te brinda la posibilidad de ajustar el nivel de picante de acuerdo a tus preferencias personales.
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Ingredientes para hacer esta mezcla de condimentos para utilizar como aperitivo y para cualquier tipo de comidas
- 1 cucharadita de orégano
- 2 cabezas de ajo
- 1 cucharadita de romero
- 1 cucharadita de sal
- 2 cebollas
- Pimienta negra una cucharadita
- 1 Pimiento amarillo, 1 rojo y 1 verde
Procedimiento
- Comenzaremos cortando dos cabezas de ajo en trozos muy pequeños.
- También cortaremos dos cebollas, un pimiento rojo y puedes usar este condimento para condimentar carnes, tortillas y ensaladas. Puede conservarse hasta tres meses en el frigorífico.
- Picamos un pimiento amarillo y un pimiento verde.
- Después de cortar todas las especias en trozos muy pequeños, la transferiremos a un bol.
- Añadimos cilantro, y lo mezclaremos muy bien.
- Agregamos 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de romero, 1 cucharadita de pimienta negra y 1 cucharada de sal. La sal ayudará a mantener nuestro condimento por más tiempo.
- Mezclaremos todo muy bien.
- Pondremos nuestro condimento en un frasco de vidrio.
- Par conservarlo, llenaremos hasta la tapa con aceite de oliva.
- Nuestra mezcla de especias está lista.
