Siempre que decimos o pensamos en gelatina, nos acordamos del clásico postre de color rojo. Incluso muchos lo asocian a cuando están enfermos o un postre para refrescar el estomago.
La gelatina clásica de la cual estamos hablando y que siempre hemos consumido es fácil de preparar y no lleva muchas complicaciones.
Sin embargo, la gelatina de leche que vamos a mostrar hoy, además de ser muy fácil de preparar es sumamente deliciosa y es ideal para cambiar un poco, o sorprender a nuestra familia y/o invitados.
La gelatina de leche es un postre muy delicioso, fácil y sencillo de elaborar.
Es una receta económica por los ingredientes que lleva y su textura cremosa es irresistible. Una excelente propuesta como postre para quedar muy bien con nuestros invitados.
A continuación te mostramos como preparar este rico postre.[nextpage title=”Preparación”]
Ingredientes:
- 2 tazas de Leche
- 2 sobres de Gelatina s/sabor
- 1 lata de Leche condensada
- 1 lata de Leche evaporada
- 1 cda. de Esencia de vainilla
Preparación:
- Se entibia la leche y se disuelve la gelatina en 1/2 taza de agua fría y se deja reposar.
- Ahora se retira la leche de la lumbre y se le añade a la gelatina disuelta en agua.
- Se la remueve de manera constante hasta que se integren los ingredientes y cuaje parejo.
- Ahora le agregamos la leche condensada y la leche evaporada hasta que se mezcle bien.
- Paso siguiente, le añadimos la esencia de vainilla.
- Vertemos la mezcla en un molde y lo llevamos a la heladera.
- Cuando el frió le de la consistencia deseada ya podemos servirlo y disfrutar de su sabor único!