¡Esta es la receta de PAPAS a la CERVEZA que todos quieren aprender a preparar!

Se acerca el fin de semana y es bueno preparar algo rico ya sea para agasajar a nuestros invitados o como una buena entrada para cuando tenemos alguna reunión especial.

Esta es una receta fácil y sencilla de preparar, una propuesta distinta para acompañar alguna carne sabrosa o pollo. Con las papas como ingrediente de base y la cerveza, le darán a las papas una textura y un sabor único.

Las papas siempre están presentes dentro de nuestra gastronomía, y nunca faltan como acompañamiento de algún plato principal. Las papas además tienen muchas propiedades beneficiosas y nutritivas para nuestro cuerpo.

Pero mas allá de todo esto, como bien decíamos, preparadas a la cerveza tiene una singularidad de convertirlas en un delicioso plato.

Ideal para una cena especial donde quedaremos muy bien con nuestros invitados.

A continuación te mostramos como preparar esta receta:[nextpage title=”Preparación”]

Ingredientes: (4 porciones)

  • 4 Papas grandes
  • 2 tazas de Cerveza
  • 125 grs. Jamón cocido (en rebanadas)
  • 2 dientes de Ajo
  • 3 cdas. de Aceite
  • Sal y Pimienta (a gusto)

Preparación:

  • Preparamos las papas, las pelamos y las cortamos en rodajas finas.
  • Ahora el jamón cocido lo cortamos en trocitos.
  • A continuación calentamos bien el aceite en una sartén y freímos los ajos, luego le añadimos los trocitos de jamón para cocinarlo durante 1 minuto.
  • Con el mismo aceite freímos las papas a fuego bajo durante 4 minutos, hasta que este ligeramente doradas.
  • Por ultimo, le añadimos la cerveza y lo dejamos reducir durante 10 minutos a fuego alto.
  • Finalmente lo salpimentamos y lo servimos caliente!

 

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