Esta receta es ideal para los fanáticos de los postres dulces y frutales, se trata de un clásico flan pero de sabor a naranja. Es un rico postre fácil de preparar y rápido para cualquier ocasión.
Con pocos ingredientes que seguramente tenemos en nuestra cocina, podemos elaborar un delicioso flan de naranja.
Ingredientes
- 8 Huevos
- 3/4 litro de Leche
- 8 cucharadas soperas de Azúcar
- 2 cucharadas soperas de Mermelada de naranja
- Caramelo liquido o caramelo casero (para el molde)
Modo de Preparación:
- Colocamos el caramelo liquido o elaborado por nosotros distribuyendo en todo el molde elegido para el flan.
- En un bowl colocamos los huevos y los batimos bien.
- Luego vamos añadiendo la leche, el azúcar y la mermelada de naranja sin dejar de batir.
- Mientras tanto pre-calentamos el horno y lo llevamos a 210º.
- Ahora vertemos la mezcla en el molde caramelizado y lo cocinamos a baño maría en el horno (colocamos un recipiente de agua donde el molde ira en el centro).
- Lo dejamos durante 1 hora aproximadamente.
- Si queremos podemos taparlo con un papel de aluminio, para evitar que se queme.
- Podemos probar con un cuchillo si ya esta listo.
- Cuando ya este completa su cocción, lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- Por último lo desmoldamos en un plato amplio y listo para servir.
