Explora el delicioso equilibrio entre frescura y dulzura con nuestra receta de Tarta de Limón y Leche Condensada.
Esta creación única fusiona la acidez vibrante del limón con la suavidad irresistible de la leche condensada, creando una experiencia culinaria que deleitará tu paladar.
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Desde la base crujiente de galletas hasta el relleno esponjoso y lleno de sabor, cada bocado es una invitación a disfrutar de los contrastes más deliciosos.
Ingredientes
Para la base:
- 100 g de galletas
- 40 g de manteca derretida
Para el relleno:
- 350 g de leche condensada
- 3 limones
- 3 huevos
Preparación
- Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Cubre toda la base del molde con esta mezcla, utilizando una cuchara para alisar la superficie. Refrigera el molde mientras continuamos con la preparación.
- Precalienta el horno a 165ºC.
- En un bol, coloca las yemas junto con la leche condensada, la ralladura de un limón y el zumo de los limones. Bate hasta lograr una mezcla homogénea.
- Monta las claras de huevo a punto de nieve y agrégalas a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
- Retira el molde del refrigerador y vierte la mezcla sobre la base de galletas. Si el molde no es muy alto, puedes cubrir las paredes con papel de hornear para darle más altura.
- Hornea la tarta durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Al finalizar el horneado, deja la tarta en el horno con la puerta entreabierta para que se enfríe gradualmente.
- Una vez que la Tarta de Limón y Leche Condensada esté completamente fría, refrigérala durante al menos 4 horas antes de servir.
Prepárate para sorprender a tus sentidos con esta Tarta de Limón y Leche Condensada, una combinación de sabores que cautivarán a todos tus invitados.
Desde la primera hasta la última rebanada, cada porción es una explosión de frescura y dulzura que te transportará a un mundo de delicias.
¡Anímate a preparar esta tarta y descubre la magia de su sabor único!
