Las bombas de dulce de leche son una las facturas favoritas de muchas personas.
Son tan deliciosas que cualquiera podría comerse muchas en un rato. Por supuesto, no hay que abusar para cuidar nuestra salud.
En este caso las rellenamos con dulce de leche, pero tranquilamente podemos cambiar por crema pastelera, es sin duda un placer de los dioses.
Es una idea espectacular para cuando vienen visitas y queremos preparar algo rico y quedar como unos “duques de la cocina”, que, por cierto, las bombas de dulce de leche no son para nada difícil de preparar.
A continuación te explico como prepararlas fácilmente.
Ingredientes:
2 huevos
ralladura de 1/2 limón
75 gr. de agua
7 gr. de levadura fresca
275 gr. de harina de fuerza
30 gr. de azúcar
5 gr. de sal
60 gr. de mantequilla
azúcar para rebozarlas
dulce de leche para rellenar
En la siguiente página te mostramos como prepararlas paso a paso.