Como todos sabemos a medida que pasan los años en nuestro cuerpo y organismo se produce un desgaste natural, sin embargo la tendencia es no aceptar dicha verdad pero lo cierto es que nuestras percepciones sensoriales se ven afectadas. Tal es el caso de nuestra capacidad auditiva, que dicho sea de paso no solo factores […]
Esta receta dulce y deliciosa es apta para diabéticos, aunque pensemos lo contrario es un postre sin azúcar, Se trata de una Tarta de Manzana y Crema pastelera pero sin azúcar, una irresistible combinación de manzana con hojaldre y crema. Además es muy sencilla de preparar y fácil, los ingredientes que lleva son solo los que vemos […]
Sin duda la tarta de ricota es un clásico postre Argentino que tiene como ingrediente principal la ricota, que además de ser baja en grasas es ideal para las personas que padecen de diabetes. Una propuesta deliciosa y sin azúcar para complacer a nuestros invitados que deben cuidar su salud. Fácil y sencilla de elaborar […]
Entre los platos más sabrosos que propone la gastronomía está el famoso Pastel de Carne, una agradable mezcla de verduritas con la carne como el ingrediente principal, los condimentos que saborizan toda la preparación, se suma el puré de papas y el infaltable queso gratinado como toque final. Sin embargo, esta propuesta tiene la particularidad de […]
Seguramente los bizcochitos salados son un clásico que nos encanta a la mayoría de nosotros, ideal para acompañar unos ricos mates o con lo que más nos guste para el desayuno o la merienda. Pero lo que tiene de especial estos bizcochitos salados es que son sin gluten, aptos para celiacos. A continuación veremos una […]
Como sabemos la repostería es muy amplia en variedad de ingredientes y opciones alternativas, lo cual significa que se puede satisfacer todos los gustos y especialmente cuando esta implicada la salud. Por eso a continuación vamos a ver una excelente propuesta dulce sin gluten, apta para celiacos. Se trata de una Pastafrola de membrillo pero […]
Excelente propuesta de un arrollado de pollo al horno ideal para una ocasión especial, se puede servir frío con ensalada o caliente con diversas guarniciones a gusto personal o de nuestros comensales. El relleno puede ir con diferentes verduras que le dan color y sabor, más los condimentos que le dan un sabor único. A […]
Un clásico postre bien Argentino es sin duda el dulce de batata, solo o con chocolate y que va acompañado con una porción igual de queso fresco fue siempre muy solicitado en los restaurantes. El famoso postre denominado en la gastronomía porteña como “fresco y batata” o también llamado “vigilante”, aunque esta la variante del […]
Este exquisito postre como bien lo indica su nombre por la danza italiana es toda una dulce tradición, sin embargo su origen es bien argentino pero de la mano de un inmigrante italiano que se encontraba en Buenos Aires y comenzó a difundirlo. De a poco fue insertándose en la gastronomía porteña como un clásico […]
Esta es una exquisita propuesta dulce e inteligente en lo que a repostería se refiere, de origen rumano pero a la hora de elaborarlo se aceptan muchas variantes deliciosas como sus ingredientes. Además de ser increíble su preparación única, porque con una sola mezcla se convierte en tres capas bien definidas. Se obtienen tres capas […]