Categorías
Postres, pastelería y cosas dulces

Torta bombón de chocolate y dulce de leche

Esta exquisita propuesta dulce se trata de una bomba de chocolate y dulce de leche, para los fanáticos del postre chocolatoso y muy delicioso. Fácil de elaborar en casa, ideal para ocasiones especiales o para acompañar un rico café. A continuación los ingredientes que vamos a necesitar y su elaboración: Ingredientes Base: 100 gr. de […]

Categorías
Tartas, pizzas y empanadas

Tarta de humita y calabaza y de papa y espinaca

Sin duda alguna nada más simple como rico, tan liviano y con pocas calorías, nos referimos a la gran variedad de tartas. En este caso la Tarta de Humita y Calabaza, y también de Papa y Espinaca, saludables combinaciones y además ideales para acompañar una porción de pollo o de carne, o simplemente servirse así sola. Una receta […]

Categorías
Postres, pastelería y cosas dulces

Torta San Pedro

La exquisita Torta San Pedro es muy conocida por su explosiva combinación de mousse de chocolate y helado, muchos la elaboran con algunas variantes pero siempre con la base del mousse y la consistencia perfecta del helado. Una irresistible torta que se puede servir en cualquier ocasión pero especialmente como un postre ideal y quedar muy bien […]

Categorías
Postres, pastelería y cosas dulces

Flan casero mixto

Ciertamente uno de los postres clásico y delicioso de siempre es el Flan Casero Mixto, una de las opciones más pedida de la cocina Argentina. Además de ser un postre muy fácil y sencillo de elaborar en casa, es uno con el que siempre podemos quedar muy bien con nuestros invitados. También podemos agregarle a […]

Categorías
Recetas de Comidas

Salsa para pollo a la parrilla

Sin duda alguna la clásica parrillada Argentina es uno de nuestros manjares más recomendados, de hecho hay una gran variedad para complacer cualquier paladar. Por ejemplo, el pollo no puede faltar en la parrilla porque nos ofrece una carne rica y tierna. Sin embargo, muchas veces sucede que nos resulta un tanto seca y para […]

Categorías
A la Parrilla

Chinchulines a la chapa a la provenzal

Como sabemos para disfrutar de una completa y sabrosa parrillada no puedan faltar las famosas achuras, que le dan ese toque de sabor único de la variedad de las mismas. Ideal para servirlas como plato de entrada para ir degustando la típica parrillada Argentina, y especialmente los chinchulines son uno de los más solicitado. Sin […]

Categorías
Postres, pastelería y cosas dulces

Postre borracho de flan y vainillas

Sin duda el clásico y espectacular Postre Borracho de Flan y Vainillas es legendario y siempre elegido, especialmente de los fanáticos de las cosas dulces. Sin embargo, no tiene ningún misterio y es fácil de elaborar en casa. Ideal para una ocasión especial porque tiene ese toque “borracho” que le da el vino o la […]

Categorías
Tartas, pizzas y empanadas

Masa de pizza rápida

Para los fanáticos de la pizza nada mejor que elaborar la masa casera, a gusto, fresca y crujiente, como más nos guste y para complacer el paladar de nuestros invitados. Inclusive a la hora de preparar las pre-pizzas podemos hacer varias y freezarlas, según las que vayamos consumiendo. A continuación una receta sencilla, fácil y […]

Categorías
Curiosidades

Como Preparar Tomates Secos

Como sabemos los tomates secos es un ingrediente muy versátil y por lo tanto muy utilizado en la cocina para diversos platos, ya sea al preparar la salsa para las pastas como así también al elaborar las pizzas caseras. Además se usa mucho como saborizante en las ensaladas o para acompañar las carnes asadas. A […]

Categorías
Postres, pastelería y cosas dulces

Torta Mousse de Dulce de Leche

La Torta de Mousse de Dulce de Leche es uno de los postres más requeridos en confiterías, de hecho es una de las tortas más elegida a la hora de festejar un cumpleaños. Una verdadera delicia de la repostería Argentina,  donde el dulce de leche es el ingrediente principal y el coco rallado le da ese […]