¡Así es como prepara las patatas mi suegra, según la receta de la abuela que dejaba a todos boquiabiertos!

Las papas rellenas son un plato popular en toda Latinoamérica, pero Colombia destaca por el condimento que las acompaña. Este plato suele servirse con una taza de ají, que se elabora mezclando tomates rojos , cebolla, cilantro y diversas especias.