Como hacer tarta flan de queso

La fusión de queso y flan produce un postre de sabor singular y exquisito que seguramente satisfará a cualquier aficionado de los sabores lácteos y las delicias cremosas. Así que ¡anímate a preparar esta tarta flan de queso!

Aunque pueda parecer complicado, elaborar una tarta flan de queso no es tan desafiante como aparenta. Con los componentes apropiados y algunos consejos útiles, cualquiera puede obtener un resultado delicioso.

Este plato puede ajustarse para cumplir distintas necesidades dietéticas, como la utilización de ingredientes bajos en grasas o libres de lactosa, según se requiera.

Si quieres preparar una exquisita tarta aquí te vamos a explicar Como hacer tarta flan de queso ¡Echa un vistazo!
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Ingredientes para hacer tarta flan de queso

  • Un molde de 1 1/2 litros con el fondo caramelizado
  • Galletas de tosta rica o una plancha fina de bizcochuelo
  • Un pote de queso de untar
  • 200 ml de leche
  • 200 gramos de azúcar
  • Un sobre de cuajada
  • 500 ml de crema de leche
  • 6 quesitos (Los que vienen en triangulitos)

Procedimiento

  1. En una olla combinamos la crema, el queso para untar, los triangulitos de queso, el azúcar y la mitad de la leche, calentándolo.
  2. Mientras tanto, en la otra mitad de la leche, disolvemos el sobre de cuajada asegurándonos de que no haya grumos. Añadimos la leche con cuajada a la olla y mezclamos. Si no se integra bien, usamos la batidora para obtener una mezcla uniforme.
  3. Dejamos que la mezcla hierva, mezclando constantemente. Reducimos el fuego y dejamos que hierva a fuego lento durante un minuto, sin dejar de remover.
  4. Vertemos la mezcla en un molde previamente caramelizado. Dejamos que enfríe un poco antes de poner las galletas o el bizcocho encima.
  5. Luego, refrigeramos durante varias horas para que solidifique, preferiblemente de un día para otro. Desmoldamos y ¡ya está listo para disfrutar!

Tips

  • Controla el tiempo de cocción para evitar que el flan se cocine en exceso y se seque. Debe estar firme en los bordes pero ligeramente tembloroso en el centro cuando esté listo.
  • Una vez que el flan esté completamente frío y firme, pasa un cuchillo por los bordes del molde para despegarlo. Coloca un plato sobre el molde y dale la vuelta con cuidado para desmoldarlo.
  • Puedes decorar tu tarta flan de queso con frutas frescas, salsa de caramelo adicional o crema batida antes de servirla para darle un toque extra de sabor y presentación.

¡Ya tenemos nuestra tarta flan de queso! Ideal para compartir con familiares o con tus amigos

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