Al omitir la tapa de masa, estás reduciendo la cantidad total de calorías y carbohidratos en el plato, lo que puede ser una opción más ligera y adecuada para quienes buscan opciones más saludables. ¡Incluso a los que no les gusta las verduras les encantará! Como hacer tarta de espinacas sin tapa
La tarta sin tapa tiende a tener una textura más ligera y aireada en comparación con las tartas cubiertas. Esto puede ser especialmente atractivo si prefieres platos más frescos y menos densos. Sin la tapa, puedes experimentar con presentaciones más creativas, como dejar el relleno al descubierto o decorar la parte superior con ingredientes frescos antes de hornear.
Al no cubrir los ingredientes con masa, se mantiene el aspecto fresco y colorido de las espinacas y otros ingredientes, lo que puede ser visualmente atractivo.
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Ingredientes para hacer tarta de espinacas sin tapa
- 1 taza de cebolla picada
- 1 taza de champiñones frescos en rodajas
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y bien drenadas
- 2/3 taza de jamón finamente picado y completamente cocido
- 5 huevos grandes
- 3 Tazas de queso Muenster o Monterey Jack rallado
- 1/8 cucharadita de pimienta
Procedimiento
- En una sartén grande, saltea la cebolla y los champiñones en aceite hasta que estén tiernos. Agregue las espinacas y el jamón; cocine y revuelva hasta que se evapore el exceso de humedad. Enfriar ligeramente.
- Batir los huevos; agregar queso y mezclar bien. Agregue la mezcla de espinacas y pimienta; mezcle bien. Extienda uniformemente en una bandeja de horno engrasado de 9 pulgadas o en un plato de quiche.
- Hornee a 180° durante 40-45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
