Como todos sabemos el pollo es un ingrediente muy versatil que nos da una amplia variedad de ideas a la hora del plato que vamos a preparar. Ademas, de ser el favorito de muchos es muy rápido y sencillo de prepararlo. Y si a eso le agregamos otros ingredientes con distintos sabores, nos resulta un plato exquisito y de lujo.
Se trata de rollitos de pollo o pechuga fileteados (cortes finitos), para lograr su cocción por dentro y crujientes por fuera. Se rellenan con jamón y queso, los cuales se gratinan al cocinarse y se doran por fuera por el rebozador.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo fileteada
- Jamón cocido c/n
- Queso en fetas
- 2 Huevos
- Sal
- Pan rallado o rebozador
- Aceite para freír
¡Mira el siguiente vídeo que nos enseña paso a paso a elaborar estos riquísimos rollitos rebozados y rellenos de Pollo, Jamón y Queso!
