Como sabemos el arroz es el cereal y el alimento básico más importante para una gran parte de la población de todo el mundo, de hecho no solo tiene numerosos beneficios para la salud sino que también es una fuente inmediata de energía para el cuerpo.
Lo mejor es que hay variantes de comidas que podemos preparar para consumir el arroz blanco o integral, como la siguiente propuesta de elaborar un pastel de arroz.
Esta receta se realiza precisamente con harina de arroz, porque su textura es tan suave y agradable que se convertirá en uno de tus pasteles favoritos.
Ingredientes: (para 6 personas)
- 650 ml de Leche descremada
- 4 Huevos
- 100 gr de Manteca
- 200 gr de Harina de arroz
- 2 cucharadas de Azúcar
Modo de Preparación:
- En un bowl amplio agregamos los huevos con el azúcar batiéndolos. Luego añadimos la harina mezclando bien, después añadimos la manteca previamente derretida y la leche sin dejar de mezclar.
- Vertemos toda la mezcla en una fuente para horno.
- Finalmente lo llevamos a horno a 170º durante 30 minutos aproximadamente.
- Una vez transcurrido el tiempo de cocción podemos servir y degustar entre nuestros invitados.