Cambia el típico café por esta crema de café y tu visita quedará encantada…con tan solo 2 ingredientes!

Sin duda alguna que la siguiente receta es para los fanáticos del café, se trata de obtener una crema de café con tan solo 2 ingredientes. La combinación de azúcar y café nos da como resultado una crema con textura esponjosa.

De hecho, es apta para ser utilizada en repostería para cubrir tortas o bien consumirla como un postre totalmente exquisito.

A continuación los ingredientes que vamos a utilizar para lograr esta espectacular crema:

Ingredientes

  •  1 taza de Café normal (hasta podemos elegir descafeinado)
  • 2 taza y 1/2 de Azúcar
  • 1 taza y 1/2 de Agua (a temperatura ambiente)

Modo de Preparación:

  • En un bowl colocamos los ingredientes.
  • Luego mezclamos todo con una batidora eléctrica durante 10 minutos, si es necesario lo hacemos por 5 minutos más hasta alcanzar una consistencia firme y espumosa.
  • Cuando obtenemos este punto de la crema habremos logrado triplicar el tamaño, ahora esta listo para llevarlo a la heladera.
  • Puede conservarse en la heladera durante 2 o 3 días.
  • Si en el segundo día se encuentra medio liquido, se puede batir nuevamente para que tome consistencia firme.
  • Si deseamos degustarlo como postre podemos agregarle virutas de chocolate o lo que más nos guste.
  • Como vemos en tan solo minutos podemos obtener una rica crema con textura esponjosa.

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