El verano está con nosotros, y el calor puede ser agobiante. No te preocupes, acá te contamos cinco alimentos clave que te ayudarán a sobrellevar la estación estival.
Cualquier plato frío que tenga mucha agua y sea fresco hará maravillas para mantener tus niveles de energía durante todo el día.
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¿Qué 5 alimentos no pueden faltar en tus comidas?
1- Frutas
Las frutas son una excelente adición a cualquier dieta, ya que contienen una gran cantidad de agua: casi el 90%.
Las formas sugeridas de consumirlas incluyen frías de la nevera (por ejemplo, jugos o helados) como postre o tentempié, o como parte de una comida, por ejemplo en una ensalada.
2- Verduras
Las verduras de los grupos A y B tienen un alto contenido en agua, del 90 al 95%, lo que las convierte en una opción ideal para un tentempié fresco y ligero o como parte de una comida.
Ejemplos de estas verduras son la acelga, la achicoria, el berro, el cardo, la escarola, la coliflor, las espinacas, la lechuga, los grelos, la rúcula, el pimiento picante, la berenjena, el tomate, el pepino, el rábano, el hinojo, la escarola, las setas, el brécol, la col de Bruselas, el apio, los espárragos, la alcachofa, los brotes de soja, la cebolla, la cebolla verde, las habas, el nabo, el palmito, el puerro, la remolacha, la zanahoria, la calabaza y el calabacín.
3- Agua o bebidas saborizadas caseras
Está claro que mantenerse hidratado es especialmente importante en los días calurosos. Mantener tu cuerpo hidratado le permitirá mantener eficazmente su temperatura durante el día.
Como no existe una cantidad específica de agua que deba beber diariamente cada persona, te aconsejo que utilices el método de observar el color de tu orina (si no estás tomando ningún medicamento o suplemento que altere su color) para determinar si necesitas modificar tus hábitos de bebida.
4- Transformar las infusiones calientes en preparaciones en frías
Te animo a que lo pruebes si aún no lo has hecho. Pon un cubito de hielo en tu próxima taza de café, café con leche o cualquier otro tipo de infusión, y déjame decirte que la versión fría de estas bebidas es realmente sabrosa.
La sensación que te produce es increíble y única. Incluso puedes hacer un frappe en la batidora con hielo para una experiencia aún más deliciosa.
5- Granos integrales fuente de proteínas e hidratos de carbono con fibra
Los alimentos integrales como la quinoa, el trigo sarraceno, los garbanzos o la soja son una gran elección para preparar una comida nutritiva y reconfortante.
Estos alimentos están llenos de carbohidratos saludables y proteínas con todos los aminoácidos esenciales.
Constituyen una base ideal para crear un plato rápido y delicioso utilizando cualquier otro ingrediente que desees.
