Siempre que vienen amigos nos gusta recibirlos de la mejor manera, por eso pensamos en preparar una rica picada.
Tambien es bueno ofrecer una entrada antes de un plato principal asi mientras nuestra comida se cocina vamos ofreciendo algo a nuestros invitados.
Opciones hay muchas y de todos los gustos, no obstante, siempre el fiambre es uno de los predilectos por la mayoría.
Es por eso que hoy vamos a ver como preparar una rica entradita sencilla y fácil de preparar.
Esta receta es un clásico pan relleno de jamón y queso, ideal para los amantes del combinado de jamón y queso. Además muy útil como entrada y deliciosa mezcla de sabores, muy sencilla y rápida elaboración.
A continuación los ingredientes y la preparación.[nextpage title=”Preparación”]
Ingredientes
- 1 Masa de pizza
- 6 u 8 fetas de Jamón cocido
- 150 gr. de Mozzarella rallada (o algún otro tipo de queso como Gruyere)
Preparación:
- Pre-calentamos el horno a 200º C.
- En una superficie para armar el pan relleno, estiramos la masa para pizza (podemos utilizar una de hojaldre o elaborarla en forma casera).
- La ideal es estirarla en forma rectangular.
- Ahora si colocamos las fetas de jamón cocido, por encima de la masa.
- Paso siguiente espolvorear el queso o mozzarella que elegimos rallada, sobre la capa de jamón.
- Finalmente enrollamos con mucho cuidado, para que no se salga los ingredientes por sus partes laterales.
- Ahora si lo apretamos delicadamente para fijar la forma de rollo de pan.
- También cerramos bien los extremos del rollo.
- En un recipiente apto para el horno, colocamos el rollo de pan pincelando con aceite de oliva sobre su superficie.
- Lo llevamos al horno durante 40 minutos aproximadamente.
- Una vez lista la cocción, lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar por unos 10 minutos.
- Podemos cortarlo en rebanadas y servirlo como aperitivo, como sugerencia se puede añadir una salsa de tomate casera.
- Otra sugerencia es servirlo con una ensalada para acompañar y así convertirlo en un plato único, muy exquisito!!!