La pasta alla carbonara es uno de los platos más famosos de la cocina italiana. Su sabor intenso y su textura cremosa la hacen única. Aunque lleva pocos ingredientes, el secreto está en la técnica. Te recomendamos: Cómo hacer este rico guiso de lentejas Ingredientes 300 g de pasta seca (idealmente spaghetti o rigatoni) 150 […]
Esta rosca es ideal para cualquier comida, ya que se prepara mezclando todo en un solo bowl. Es rápida, sin levados ni amasado, y súper sabrosa. Perfecta para cuando tenés poco tiempo y querés algo diferente. Te recomendamos: Cómo hacer este rico guiso de lentejas Ingredientes 200 g de harina 000 150 g de queso […]
¿Sabías que las lentejas son una de las legumbres con mayores beneficios para el cuerpo? Ayudan a reducir el colesterol, combatir la diabetes, aliviar el estreñimiento y prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, son económicas y muy rendidoras. Te recomendamos: ¿Cómo hacer para que un Guiso quede espeso? A continuación te dejamos varias formas de preparar un […]
No hay nada más sabroso que un buen guiso para los días fríos de otoño. Es una comida rendidora, nutritiva y reconfortante. Sin embargo, muchas veces nos encontramos con que nos queda demasiado líquido o aguado, y eso puede afectar no solo la textura, sino también el sabor general del plato. Te recomendamos: Cómo hacer […]
Si te encantan los huevos fritos pero preferís evitarlos por las frituras, esta nota es para vos. Vamos a contarte cómo hacer huevos fritos sin usar aceite, de forma práctica y saludable. Te recomendamos: Cómo hacer sopa de huevos Son métodos ideales si buscás reducir grasas sin renunciar a este clásico infaltable. Huevos fritos al […]
Una receta ideal para los días fríos, abundante, sabrosa y con ese sabor único que da la cocción al disco. Este guiso combina carne, vegetales, fideos y un buen toque de vino, para disfrutar al aire libre o en un encuentro familiar. Te recomendamos: ¡Receta imperdible! ¡La Buseca que prepara la Abuela! Ingredientes ½ kg […]
Cuando se acerca el frío, nada mejor que una buena olla humeante de buseca. Este plato tradicional, reconfortante y rendidor es perfecto para compartir en familia o entre amigos. Te recomendamos: Cómo hacer Osobuco Braseado sobre Polenta con Queso Con el mondongo como protagonista, y acompañado por porotos, garbanzos, chorizo y vegetales, la buseca es […]
La pasta piedra es una opción fantástica para quienes disfrutan de las manualidades. Económica, fácil de hacer y muy versátil, permite crear desde macetas y figuras decorativas hasta portavelas y placas con relieve. Te recomendamos: En el enchufe hay dos orificios redondos cuya utilización mágica es poco conocida. Su textura inicial es suave y moldeable, […]
Estas canastitas son una forma práctica y tentadora de incluir zapallitos en la mesa. Crocantes por fuera y cremosas por dentro, son ideales para picadas, viandas o como entrada. Te recomendamos: Cómo hacer Osobuco Braseado sobre Polenta con Queso Se pueden comer frías o calientes, y su formato individual las hace muy cómodas para servir. […]
Estas dos masas son clave en cualquier cocina pastelera. La masa quebrada es ideal para bases crocantes o galletitas, mientras que el bizcochuelo esponjoso es la base de tortas suaves y livianas. Te recomendamos: Cómo hacer Medialunas caseras Con pocos ingredientes, lográs un resultado excelente para preparar desde tartas hasta pasteles rellenos. Masa quebrada (para […]