La leche puede agregar un sabor suave y cremoso a las papas, mejorando la experiencia gustativa del plato. La leche ayuda a evitar que las papas se vuelvan secas durante la cocción en la sartén, especialmente si se cocinan a fuego alto o durante un período prolongado. Le agregue leche a las papas ¡Mira como se hace!
Si estás agregando otros ingredientes, como condimentos, hierbas o queso, la leche facilita la mezcla uniforme de estos elementos, asegurando una distribución equitativa de sabores.
La leche es una fuente de nutrientes como calcio y vitamina D. Al incorporar leche a las papas, puedes aumentar el contenido nutricional del plato. Si planeas agregar una salsa a las papas, la leche puede ayudar a crear una base más suave y fácil de combinar con la salsa.
También te podría interesar: Pizza hecha en licuadora ¡Muy fácil de hacer y te queda súper sabrosa!
Ingredientes para preparar esta receta que le agregue leche a las papas ¡Mira como se hace!
- Una cebolla por la mitad
- 2 papas medianas
- 2 cucharadas de manteca
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal a gusto
- Pimienta negra a gusto
- Orégano
- 100 ml de leche
Procedimiento
- Cortamos una cebolla por la mitad y luego en tiritas. También pelamos 2 papas medianas.
- Después de pelarlas, cortaremos las papas del grosor de un dedo.
- En una sartén agregaremos 2 cucharadas de manteca y dejaremos que se derrita por completo. A continuación, agregaremos una cucharada de aceite de oliva, una cebolla, dos dientes de ajo y mezclaremos estos ingredientes durante tres minutos.
- Agregamos las papas y sazonamos con sal.
- Pimienta negra y orégano.
- Todas estas especias estan a gusto. Mezclaremos bien estos ingredientes para que las especias se agreguen a las papas.
- Ahora vamos a agregar 100 ml de leche.
- Mezclamos bien, tapamos y cocinamos hasta que la leche esté seca. De vez en cuando retiraremos la tapas y mezclaremos las papas para que no se peguen en el fondo de la sartén.
- Nuestras papas ya están cocidas, para terminar y darle un toque especial agregaremos un poco de cilantro a gusto.
- Ahora solo sacamos las papas de la sartén y disfrutamos!
- Listo. Ya tenemos nuestra receta
