Muchas veces pensamos en platos complicados como aperitivo y lo más simple y sabroso lo tenemos al alcance de nuestras manos. Por ejemplo el pan con queso y ajo, un aroma muy tentador y además el agregado de manteca y especias, ideal también para acompañar cualquier comida ya sea carne o ensaladas, entre otros.
Imaginate como queda este pan acompañado en un buen asado. O sino ideal para acompañar la picada en el momento de la previa.
Los momentos para acompañar este pan de ajo son infinitas, quedan a tu imaginación, pero lo mejor, además del exquisito sabor es que es muy fácil de preparar y no necesitas una enorme cantidad de ingredientes. Sumados a que todos ellos son fáciles de conseguir y es muy posible que tengas todos o la mayoría en tu casa hoy mismo.
Por lo que, sin mas vueltas, te mostramos como hacerlo.
Ingredientes:
- 100 grs. Manteca
- 2 cdas. Aceite de oliva
- 20 dientes de Ajo
- 1 Pan tipo baguette
- 150 grs. Queso duro
- 1 ramillete de Perejil
- Sal a gusto
A continuación te mostramos como prepararlo fácilmente.[nextpage title=”Preparación”]
Preparación:
- Antes que nada, quitamos los puntos extremos de cada ajo.
- Cubrimos la bandeja donde lo vamos a hornear con papel aluminio, ahora los dientes de ajo como base y lo rociamos con aceite de oliva. Lo llevamos al horno hasta que se ablande.
- Una vez listo, lo dejamos enfriar y lo cortamos en trozos grandes.
- Ahora rallamos el queso, picamos el perejil y mezclamos todo con la manteca derretida. Le añadimos los ajos, le agregamos sal y pimienta.
- Con la mezcla ya lista, colocamos las rodajas de pan sobre la bandeja y le añadimos la preparación. Ahora sí, lo llevamos a horno precalentado durante 5 minutos.
- Finalmente está listo para saborear este riquísimo pan aromático!!!
