Al preparar tu condimento casero, puedes ajustar los ingredientes y las proporciones según tus preferencias, lo que resultará en un sabor único y personalizado. Como hacer condimento casero que dura tres meses
Al hacerlo en casa, tienes control total sobre los ingredientes, evitando aditivos y conservantes innecesarios que a veces se encuentran en condimentos comerciales.
El ajo es conocido por sus propiedades beneficiosas para la salud. Al incluirlo en tu condimento casero, puedes aprovechar sus propiedades antioxidantes y antibacterianas.
Tener tu propio condimento preparado y almacenado te asegura tenerlo disponible en cualquier momento, lo que puede ser útil para ahorrar tiempo durante la preparación de comidas.
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Ingredientes para hacer condimento casero que dura tres meses
- 10 cabezas de ajo
- Agua fría
- 2 cebollas pequeñas
- Perejil al gusto
- Aceite de oliva al gusto Sal
Procedimiento
- Vamos a agarrar 10 cabezas de ajo, cortarle la punta, quitar los dinetes de ajo y poner todos los dientes de ajo en un bol.
- Los cubriremos con agua fria y los dejaremos durante 10 minutos. Es una manera más fácil para poder pelar los ajos.
- En una blicuadora añadimos 2 cebollas pequeñas, perejil a gusto, y los dientes de ajo, aceite de oliva al gusto y lo batimos bien.
- Después de que esté muy homogeneo, lo colocamos en un bol y añadimos sal y mezclamos hasta que esté muy consistente.
- Una vez lograda la consistencia deseada, solo hay que ponerlo en un frasco para conservarlo.
- Se puede conservar hasta 3 meses en la heladera, se puede utilizar en nuestras recetas de día a día.
- Recuerden que este condimento tiene contenido de sal, así que al momento de utilizarlo para tus comidas, úsalo como si fuera sal para que tu comida no quede tan salada.
