Los pasteles son conocidos por su sabor delicioso y reconfortante. Desde los clásicos como el pastel de manzana hasta las variaciones más creativas como el pastel de lima, hay opciones para satisfacer cualquier antojo. Como hacer el mejor pie ¡Receta de un cocinero paso a paso!
Son increíblemente versátiles y pueden adaptarse a una variedad de gustos y preferencias. Puedes experimentar con diferentes rellenos, desde frutas frescas hasta cremosos y ricos en sabor.
Muchas familias tienen recetas de pasteles transmitidas de generación en generación. Hacer un pastel puede ser una forma maravillosa de honrar esa tradición y crear recuerdos duraderos con tus seres queridos.
Hacer un pastel es una excelente manera de compartir tu amor por la cocina con amigos y familiares. Ya sea para llevarlo a una reunión social o simplemente para compartirlo en casa, un pastel casero siempre es bien recibido y apreciado.
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Ingredientes para hacer el mejor pie ¡Receta de un cocinero paso a paso!
- 4 huevos
- 150 g de Azúcar
- Una pizca de sal
- 100 ml de Aceite Vegetal
- 70 ml de Leche
- 200 g de Harina
- 1 cucharada de Polvo para hornear
- 250 gr de Requesón
- 3 cucharadas de Azúcar
- 1 cucharada de Almidón
- Azúcar en polvo
Procedimiento
- Comenzamos tamizando la harina de trigo junto con el polvo para hornear, garantizando una mezcla completa. Este paso es crucial para conseguir una masa suave y consistente.
- En un recipiente, batimos tres huevos con los 150 gramos de azúcar hasta obtener una mezcla suave, liviana y esponjosa. Después, incorporamos el aceite y la leche, continuando la mezcla a baja velocidad. De manera gradual, añadimos la harina tamizada con el polvo para hornear hasta obtener una masa uniforme y suave.
- Vertemos la masa en un molde adecuado, asegurándonos de que se distribuya de manera uniforme y esté nivelada en el fondo.
- En otro recipiente, combinamos el requesón con las 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de almidón, añadiendo un huevo extra.
- Mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Extendemos la mezcla de requesón sobre la masa en el molde, asegurándonos de que esté distribuida uniformemente.
- Precalentamos el horno a 180 grados Celsius y horneamos nuestro pastel durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.