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Trucos de Cocina

5 trucos para reducir la sal en la cocina sin perder el gusto de tus comidas

Reducir el consumo de sal no significa renunciar al sabor de tus platos. Al contrario, con algunos trucos simples podés mantener todo el gusto de tus comidas mientras cuidás tu salud. Te recomendamos: Me encanta esta receta, porque la hago el día anterior Usando ingredientes naturales y fáciles de conseguir, es posible reemplazar gran parte […]

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Trucos de Cocina

¡Guardo ciruelas frescas en un frasco! ¡Sin químicos ni refrigeradores!

Conserva simple y casera para disfrutar ciruelas todo el año. Quedan enteras y jugosas, bañadas con su propio jugo y un toque cítrico. Te recomendamos: Cómo conservar frutas y verduras por más tiempo El método es suave, seguro y mantiene color y sabor increíbles. Ingredientes Ciruelas rojas firmes, bien lavadas (aprox. 2–2,5 kg) Frascos de […]

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Trucos de Cocina

Cómo conservar frutas y verduras por más tiempo

Comprar bien y guardar mejor es la diferencia entre una heladera rendidora y una bolsa que termina en la basura. Con algunos hábitos simples, podés estirar la vida útil de lo fresco sin perder sabor ni textura. Te recomendamos: Trucos sencillos para que tu ropa huela siempre fresca Acá va una guía clara para aplicar […]

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Trucos de Cocina

Como hacer que el Ajo se conserve fresco e intacto por 1 año entero

El ajo es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina, pero muchas veces se echa a perder antes de poder usarlo todo. Una gran solución es conservarlo de manera casera para que dure mucho más tiempo, manteniendo todo su sabor y propiedades. Te recomendamos: Cómo hacer pollo al ajillo ¡Una receta muy facil […]

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Trucos de Cocina

¿Para qué sirve secar cáscaras de cebolla al sol y cómo usarlas?

Las cáscaras de cebolla suelen terminar en la basura sin pensar que tienen un gran valor para el hogar y la huerta. Cuando se secan al sol, pierden la humedad, se conservan por más tiempo y se transforman en un recurso práctico con múltiples usos. Te recomendamos: La tabla vieja de la cocina no la […]

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Trucos de Cocina

La regla de los 3 platos: cómo hacer que tu comida sea equilibrada sin contar calorías

Seguir una alimentación balanceada no tiene por qué implicar pesar alimentos ni obsesionarse con aplicaciones que calculan cada bocado. Existe una forma simple, visual y muy efectiva de lograr comidas más nutritivas y completas: la regla de los 3 platos. Te recomendamos: El secreto de los nutricionistas para no abandonar la dieta después de la […]

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Trucos de Cocina

El secreto de los nutricionistas para no abandonar la dieta después de la primera semana

Empezar una dieta es fácil; lo difícil es sostenerla. Muchas personas comienzan con entusiasmo, pero al pasar los primeros días, la motivación se desvanece y vuelven a sus hábitos de siempre. Te recomendamos: Cómo empezar una alimentación saludable sin renunciar a lo que te gusta Sin embargo, los nutricionistas coinciden en que existe un secreto […]

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Trucos de Cocina

Cómo empezar una alimentación saludable sin renunciar a lo que te gusta

Iniciar una alimentación más saludable no significa tener que dejar de disfrutar la comida. De hecho, la clave está en el equilibrio y en hacer cambios sostenibles que se adapten a tu estilo de vida. Te recomendamos: El error que arruina todas las dietas y hace que vuelvas a comer mal sin darte cuenta En […]

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El error que arruina todas las dietas y hace que vuelvas a comer mal sin darte cuenta

Muchas personas comienzan una dieta con entusiasmo, disciplina y metas claras. Sin embargo, con el paso de los días o semanas, ese compromiso empieza a desmoronarse sin que uno entienda bien por qué. Te recomendamos: El error que hace que tu ropa siga oliendo mal aunque la laves De repente, aparecen los antojos, los “permitidos” […]

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Cómo lavar correctamente el brócoli para eliminar los gusanos escondidos

El brócoli es una de las verduras más saludables y completas que existen, pero también una de las más difíciles de limpiar correctamente. Aunque a simple vista pueda parecer limpio, muchas veces esconde pequeños gusanos o restos de tierra entre sus flores. Te recomendamos: La mejor forma de cocinar la pechuga de pollo para que […]