Estos triángulos de hojaldre con dulce de leche quedan dorados, crocantes y con un relleno bien cremoso por dentro. Son ideales para preparar algo dulce con pocos ingredientes y lograr una presentación muy tentadora. Te recomendamos: Te enseño a hacer la masa de HOJALDRE casera Se sirven tibios o fríos, con azúcar impalpable por encima […]
Hay objetos que parecen destinados a la basura, pero pueden convertirse en algo muy útil con una idea simple. Los cartones de huevo tienen una forma resistente y marcada que funciona perfecto como molde casero. Te recomendamos: Cómo limpiar las juntas de los azulejos sin frotar durante horas Con una mezcla bien preparada, se pueden […]
Los espaguetis con salsa boloñesa son una comida clásica, abundante y muy fácil de disfrutar en cualquier momento. La clave está en preparar una salsa espesa, con carne bien cocida y tomate concentrado, para que se adhiera a la pasta. Te recomendamos: Pastel de papa con jamón y queso gratinado Con una buena cocción y […]
Este pan gratinado queda dorado por fuera, cremoso por arriba y con un aroma irresistible apenas sale del horno. Es una receta simple, ideal para acompañar pastas, carnes, sopas o para servir en una picada. Te recomendamos: Mondongo a la española bien sabroso, con salsa roja, chorizo y garbanzos Con pocos ingredientes se logra una […]
Un buen mondongo a la española tiene que quedar tierno, con una salsa roja intensa y bien perfumada. Es un plato rendidor, ideal para servir caliente y acompañar con pan. Te recomendamos: Pastel de papa con jamón y queso gratinado La clave está en cocinarlo con paciencia para que tome sabor y la textura quede […]
Hervir piel de limón, canela y jengibre es una práctica casera muy elegida porque deja un aroma intenso, cálido y fresco en toda la casa. Además, es una forma simple de aprovechar ingredientes que muchas veces ya están en la cocina. Te recomendamos: Cómo limpiar paños de cocina y repasadores percudidos y manchados ¡quedarán como […]
La torta de ricota tradicional es un clásico de panadería que combina una masa tierna con un relleno suave y delicado. Queda alta, dorada y con esa capa blanca bien pareja que se luce al cortar cada porción. Te recomendamos: Postre cremoso de arándanos Es ideal para preparar con tiempo, dejar enfriar bien y servir […]
Este postre cremoso de arándanos queda suave, húmedo y con una superficie dorada muy tentadora. Tiene una textura delicada, con arándanos repartidos en el interior y un contraste perfecto entre lo cremoso y lo frutal. Te recomendamos: Torta cremosa de duraznos ¡El mejor postre rápido! Es ideal para servir en porciones, como postre casero o para […]
Esta torta cremosa de duraznos queda suave, húmeda y con una textura delicada que se disfruta en cada cucharada. Es una receta ideal para preparar con duraznos frescos o en almíbar, con una base tierna y una superficie bien dorada. Te recomendamos: Profiteroles rellenos con crema y chocolate Perfecta para servir como postre o para […]
Los repasadores y paños de cocina suelen juntar grasa, manchas de comida y olor aunque se laven seguido. Con una limpieza profunda, se puede aflojar la suciedad pegada y recuperar mucho mejor el color de la tela. Te recomendamos: Consejos para preparar el calefactor antes de la llegada del frío Este método es ideal para […]