Hay pocos productos en el supermercado que nos produzcan, cuando los consumimos, tanto sentimiento de culpa como las patatas fritas de bolsa. Las ponemos en el carro en previsión de un probable ataque de ansiedad a media tarde; y cuando éste, no hace falta decirlo, se produce, abrimos la bolsa con la firme determinación de comer sólo cuatro o cinco para, finalmente y con suerte, dejar poco más que unos trocitos diminutos al fondo, aparentemente inaccesibles.
Las papas o patatas fritas tienen algo adictiva, y hasta la bolsa parece que está conscientemente diseñada para crujir tanto o más que ellas, por lo que resulta imposible no mirarla hipnotizados cuando sentimos cerca el sonido característico y prometedor del papel satinado que desgarra. Aunque no hayas perpetrado la compra, la visión de la simple apertura horizontal de la bolsa a nuestro lado es una invitación clamorosa a meter la mano.
Las papas fritas son uno de los platos más populares y más rico en el mundo entero. Sin duda, es una verdadera tentación las papas fritas saladitas y crujientes. Sin embargo, no es lo más recomendable por los médicos por cuestión de salud y menos para los niños.
Por eso esta receta se trata de las papas fritas caseras como la mejor alternativa para cuidar la salud. A continuación te contamos como prepararlas:
Ingredientes:
- 5/7 Papas
- 2 Claras de huevo
- Pimienta negra (a gusto)
- Pimentón dulce ( a gusto)
- Sal (a gusto)
Modo de Preparación:
- Primero que nada, preparamos la papas y las cortamos con 1 cm de grosor.
- Batimos las claras de huevo y le añadimos los condimentos.
- En un bol colocamos las papas y le agregamos la mezcla preparada.
- Ahora utilizamos una bandeja para horno, colocamos el papel indicado para horno y colocamos las papas formando una capa.
- Una vez pre-calentamos el horno, introducimos la bandeja con las papas durante 7-10 minutos. Luego retiramos el papel y lo dejamos unos minutos más para que salgan doradas.
- Ahora ya están listas para degustarlas de una forma más saludable!
