Como bien sabemos el mundo de la cocina es muy amplia, podemos elaborar platos sencillos, económicos y fáciles de preparar rápidamente. También se puede aprovechar los restos de comida del día anterior o inclusive combinar dos platos a la vez, ideal para ocasiones especiales.
Esta receta se trata de una explosiva combinación de sabores como lo es la “Tortilla de papas a la Pizza”, muy fácil de preparar para el almuerzo o la cena.
Tips o trucos:
- No escatimar con la cantidad de huevos que usemos, en esta receta son 5 huevos que no deben faltar.
- Más allá de los condimentos que indique la receta, se debe utilizar imaginación y variedad.
- La cocción siempre debe estar a punto o babé.
- Cuando demos vuelta la tortilla se debe hacer con mucho cuidado, cualquier movimiento incorrecto se puede derrumbar la tortilla.
A continuación los ingredientes que lleva este exquisito y original plato:
Ingredientes
- 3 Papas medianas
- 5 Huevos
- 1 Cebolla
- Salsa de tomate
- Aceite de oliva
- Sal
- Queso mozzarella (rallado)
Mira el siguiente vídeo que nos muestra paso a paso como elaborar la sabrosa Tortilla de papas a la pizza...¡Imperdible!
