Tortas sin batidora que siempre salen bien: vainilla, chocolate, limón y manzana

Estas tortas son ideales para resolver algo rico sin usar batidora ni equipos especiales.

Se mezclan a mano, llevan ingredientes simples y tienen una textura casera que nunca falla.

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Son rendidoras, económicas y perfectas para preparar en cualquier momento de la semana.

Torta 1-2-3 de vainilla

Ingredientes

• 1 taza de azúcar

• 2 huevos

• 3 tazas de harina 0000

• 1 taza de leche

• ½ taza de aceite

• 1 cucharada de polvo de hornear

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

1. En un bol grande colocá los huevos junto con el azúcar y mezclá a mano hasta integrar bien.

2. Agregá el aceite, la leche y la esencia de vainilla, mezclando suavemente.

3. Incorporá la harina junto con el polvo de hornear de a poco, hasta lograr una mezcla lisa y sin grumos.

4. Volcá la preparación en un molde enmantecado y enharinado.

5. Llevá a horno precalentado a 170 °C durante 45 a 50 minutos, hasta que al pinchar salga seco.

Torta de chocolate sin batidora

Ingredientes

• 1 taza de azúcar

• 2 huevos

• ½ taza de aceite

• 1 taza de leche

• 2 tazas de harina 0000

• ½ taza de cacao amargo

• 1 cucharada de polvo de hornear

Preparación

1. Mezclá los huevos con el azúcar en un bol hasta que quede bien integrado.

2. Sumá el aceite y la leche, mezclando de manera pareja.

3. Agregá la harina, el cacao amargo y el polvo de hornear, integrando sin batir de más.

4. Volcá en un molde enmantecado y horneá a 170 °C durante 40 a 45 minutos.

Torta de limón sin batidora

Ingredientes

• 1 taza de azúcar

• 2 huevos

• ½ taza de aceite

• 1 taza de leche

• 2½ tazas de harina 0000

• Ralladura de 1 limón

• Jugo de ½ limón

• 1 cucharada de polvo de hornear

Preparación

1. En un bol, mezclá los huevos con el azúcar hasta unir.

2. Agregá el aceite, la leche, la ralladura y el jugo de limón.

3. Incorporá la harina junto con el polvo de hornear, mezclando suavemente.

4. Colocá en un molde enmantecado y horneá a 170 °C durante unos 45 minutos.

Torta de manzana sin batidora

Ingredientes

• 1 taza de azúcar

• 2 huevos

• ½ taza de aceite

• 1 taza de leche

• 2½ tazas de harina 0000

• 2 manzanas cortadas en cubos

• 1 cucharada de polvo de hornear

• 1 cucharadita de canela (opcional)

Preparación

1. Mezclá los huevos con el azúcar en un bol amplio.

2. Agregá el aceite y la leche, integrando bien.

3. Sumá la harina, el polvo de hornear y la canela si usás.

4. Incorporá las manzanas en cubos y mezclá apenas.

5. Volcá en un molde y horneá a 170 °C durante 50 minutos.

Tips y consejos:

• Todas estas tortas se mezclan a mano con cuchara o batidor manual, sin necesidad de batidora.

• No sobremezcles la preparación: una vez integrados los ingredientes, es suficiente.

• Para la torta de chocolate, usá cacao amargo para un sabor más intenso.

• En la de limón, la ralladura aporta mucho aroma, no la omitas.

• La torta de manzana queda aún más rica al día siguiente, bien húmeda.

• Siempre dejá enfriar unos minutos antes de desmoldar para que mantengan su forma.

Estas tortas son un clásico infalible para el día a día, con sabores simples y textura bien casera.

Se adaptan a cualquier momento y son una excelente base para disfrutar solas o acompañadas, siempre con resultados seguros.