¡Toma 2 manzanas y haz esta deliciosa receta en 5 minutos! Muy fácil y delicioso

¡Una receta ideal para cuando tenés ganas de algo dulce sin complicarte!

Con solo un par de manzanas, masa de hojaldre y algunos ingredientes que seguramente ya tenés en casa, podés preparar un postre riquísimo, rápido y rendidor.

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Perfecto para una merienda distinta o para sorprender a tu familia con algo hecho en casa.

Ingredientes

Para la crema pastelera:

• 1 huevo

• 3 cucharadas de azúcar

• 2 cucharadas de maicena

• 300 ml de leche

• 1 cucharadita de manteca

• 1 cucharadita de esencia de vainilla (o azúcar vainillado)

Para el relleno de manzana:

• 2 manzanas medianas

• 2 cucharadas de azúcar

• 1 pizca de canela

• 1 cucharada de manteca

Para armar el postre:

• 1 masa de hojaldre rectangular

• 1 yema de huevo + 1 cucharadita de leche

• Almendras picadas (opcional pero recomendado)

• Azúcar impalpable para decorar

Preparación

1. En una olla, mezclá el huevo, el azúcar, la maicena y la esencia de vainilla. Incorporá la leche de a poco y cociná a fuego medio sin dejar de revolver hasta que la crema espese. Retirá del fuego, agregá la manteca y mezclá bien. Reservá en la heladera para que enfríe.

2. Pelá las manzanas, cortalas en cubos chicos y cocinalas en una sartén con manteca, azúcar y canela hasta que estén tiernas y apenas caramelizadas. Dejálas enfriar.

3. Estirá la masa de hojaldre y cortala en rectángulos o cuadrados iguales. En la mitad de los cortes, colocá una cucharada de crema pastelera y un poco del relleno de manzana.

4. Cubrí con otro trozo de masa y cerrá bien los bordes presionando con los dedos o un tenedor. Pintá por encima con la mezcla de yema y leche.

5. Espolvoreá con almendras picadas por encima. Llevá al horno precalentado a 180 °C y cociná durante 20 a 25 minutos o hasta que estén bien dorados.

6. Dejá enfriar unos minutos y espolvoreá con azúcar impalpable antes de servir.

Tips y consejos

• Podés usar manzanas verdes o rojas, lo importante es que estén firmes.

• Si querés más cremosidad, agregá una capa extra de crema pastelera.

• Las almendras aportan un toque crocante y le dan un sabor espectacular, pero también podés usar nueces o prescindir del fruto seco.

• Servilos tibios acompañados de un café o un té. También quedan geniales con una bocha de helado.

Estos cuadraditos de hojaldre con crema y manzana son una delicia que se hace en poco tiempo y con pocos ingredientes.

Una opción simple, casera y perfecta para compartir con quienes más querés.