La tarta de flan y dulce de leche tiene una textura suave y cremosa que se derrite en la boca, ofreciendo una experiencia sensorial muy agradable.
El flan y el dulce de leche son dos postres muy apreciados por su sabor y textura y juntos, crean una combinación deliciosa y equilibrada que es difícil de resistir.
Este postre tiene un aspecto espectacular con sus capas de flan y dulce de leche. Es perfecta para impresionar a tus invitados en cualquier ocasión.
También te podría interesar: Sin amasar ¡Esto es lo más delicioso que he comido! ¡Rápido y Facil! Serás adicto
Ingredientes para preparar tarta de flan y dulce de leche
- 15 galletas
- 50gr de manteca
- 1 litro de leche
- 2 sobres de flan (130gr)
- 200gr de dulce de leche
- 3 cucharadas de maicena
- 100ml de crema de leche
- 120gr de chocolate
- 20gr de manteca
Procedimiento
- Comenzamos triturando las galletas hasta hacerlas polvo y luego derretimos la manteca y lo mezclamos en un recipiente.
- Luego vertemos las galletas en un molde de 24cm forrado de papel de hornear y presionamos con una cuchara emparejando la superficie. Guardamos en la heladera.
- En una olla colocamos un litro de leche, dos sobres de flan, dos cucharadas y media de maicena, 200g de dulce de leche y mezclamos bien sin parar a fuego medio hasta que veamos que haya espesado.
- Una vez que haya espesado vertemos la mezcla por encima de la base de galletas que hemos preparado anteriormente y lo guardamos en la heladera una hora.
- En un plato colocamos 100 ml de crema para batir y lo introducimos en el microondas un minuto. Luego añadimos 120g de chocolate y 20g de manteca y lo mezclamos con un tenedor durante un minuto.
- Luego vertemos el chocolate por encima de la tarta y lo guardamos en la heladera durante 15 minutos.
- ¡Listo!
Recomendaciones
- Para una versión más ligera, puedes usar leche descremada y reducir la cantidad de azúcar en la mezcla de flan.
- Puedes añadir frutas frescas como fresas o frambuesas, o espolvorear con nueces picadas para dar un toque crujiente.
- Sirve la tarta bien fría. El flan y el dulce de leche tienen una mejor textura y sabor cuando están refrigerados.
- Experimenta con la receta añadiendo un toque de licor al flan, como ron o licor de café, para un sabor diferente.
Aquí les dejamos el video