Si tienes ganas de comer algo distinto, o si tienes invitados y quieres sorprenderlos con una receta original. Hoy te vamos a explicar Como hacer tarta cebolla caramelizada y queso ¡Una locura de sabor!
A veces queremos comer algo nuevo, algo diferente a lo que estamos acostumbrados a comer en nuestro día a día. Pero encontrar una buena idea u opción puede resultar un tanto difícil. Y esta receta que les dejamos a continuación, es muy original así que anímate a prepararla.
Fusionando el exquisito sabor de la cebolla caramelizada con la delicia del queso y una sabrosa masa de hojaldre en un sólo plato.
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Ingredientes para hacer tarta cebolla caramelizada y queso ¡Una locura de sabor!
- 1 lámina de hojaldre.
- 3 cebollas.
- 1 cucharada de azúcar moreno.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- Una pizca de sal.
- 1 huevo.
- 100 gr de queso de cabra.
- 50 gr de jamón cocido.
- Un puñado de nueces.
Procedimiento
- Cortamos 3 cebollas.
- Colocamos 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén.
- Pochamos la cebolla durante 15 minutos.
- Luego le agregamos una cucharada de azúcar morena.
- Agregamos una pizca de sal.
- Continuamos cocinamos en el sartén 5 minutos más.
- Luego, sobre una lámina de hojaldre rectangular, colocamos la cebolla a lo largo de la lámina.
- Cortamos 100 gramos de queso de cabra en cubitos.
- Lo agregamos con la cebolla.
- Trozamos 50 gramos de jamón cocido y lo agregamos al relleno junto con la cebolla y el queso.
- Agregamos un puñado de nueces.
- Cerramos doblándola por la mitad.
- Luego, cerramos los bordes haciéndole repulgue.
- Pinchamos con un tenedor a lo largo de la masa la parte de arriba.
- Luego, pintamos con la yema de huevo toda la parte de arriba de la masa y sus bordes.
- Lo horneamos 18 minutos en un horno a 200°C
¡Listo! Ya tenemos nuestro pastel de cebolla caramelizada y queso de cabra!
