Si sos de las personas que le gusta elaborar una rica masa para empanadas en casa, nada mejor que seguir algunos consejos o tips para conseguir una masa crujiente y muy especial.
Además lleva pocos ingredientes, es una receta fácil de hacer y en tan solo en 30 o 40 minutos podemos obtener las más sabrosas y crujientes empanadas.
A continuación los ingredientes que vamos a necesitar:
Ingredientes
- 500 gr de Harina
- 10 gr de Sal
- 250 ml de Agua tibia
- 25 gr de Levadura
- 50 ml de Aceite de oliva
- 50 ml de Vino blanco
Modo de Preparación:
- En un bowl colocamos la harina, formando un hueco en el centro de la misma y le añadimos la sal.
- Luego agregamos la levadura en el agua tibia y lo disolvemos, lo vamos vertiendo en la harina y comenzamos con movimientos envolventes.
- Seguimos con el aceite de oliva y el vino blanco, sin dejar de envolver la harina hasta formar una masa.
- Cuando logramos una masa suave y homogénea, lo colocamos nuevamente en el bowl y lo cubrimos con un paño.
- Y lo dejamos a temperatura ambiente hasta que eleve la masa.
¡Mira el siguiente vídeo que nos enseña paso a paso a elaborar una crujiente y rica masa para empanadas!
