Si estás buscando un postre rápido, fácil y delicioso, este postre de chocolate con solo cuatro ingredientes es la respuesta.
Ideal para cualquier ocasión, desde una merienda hasta una cena especial, esta receta combina la simplicidad con el sabor intenso del chocolate.
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Sin necesidad de técnicas complicadas ni ingredientes difíciles de encontrar, lograrás un resultado que dejará a todos impresionados.
Ingredientes
- 200 g de chocolate semiamargo
- 400 ml de crema de leche
- 3 cucharadas de azúcar impalpable
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
- Derretí el chocolate:
Picá el chocolate en trozos pequeños para que se derrita más rápido. Colocalo en un recipiente resistente al calor y derretílo a baño maría, revolviendo constantemente hasta que quede liso y sin grumos. También podés usar el microondas, calentándolo en intervalos de 30 segundos y removiendo entre cada uno. Dejá que se enfríe un poco. - Batí la crema de leche:
En un bol limpio y frío, verté la crema de leche y batíla con una batidora eléctrica hasta que comience a espesar. Añadí el azúcar impalpable y la esencia de vainilla, y continuá batiendo hasta obtener una consistencia cremosa, pero no demasiado firme. - Incorporá el chocolate:
Verté el chocolate derretido sobre la crema batida. Con una espátula, mezclá en movimientos envolventes para mantener la aireación de la crema. Asegurate de integrar bien el chocolate sin que queden vetas. - Refrigerá:
Distribuí la mezcla en copas, vasos o un recipiente grande. Cubrí con film plástico y llevá al refrigerador por al menos 4 horas, o hasta que esté firme. Luego decorar con chispas de chocolate, rallado o liquido.
Consejos
- Decoración: Añadí virutas de chocolate, cacao en polvo, frutos secos o frutas frescas para un toque especial.
- Opciones extras: Podés incorporar un chorrito de licor, como crema de whisky o licor de café, para intensificar el sabor.
- Diferentes texturas: Para una versión más crocante, mezclá trozos de galletitas o almendras picadas antes de refrigerar.
Este postre no solo es fácil de hacer, sino que también es una excelente opción para quienes quieren disfrutar de algo dulce y casero sin demasiadas complicaciones.
¡Probalo y sorprendé a todos con su sabor!