Como mantener el pollo intacto durante 12 meses sin heladera

Conservar el pollo en un frasco con métodos adecuados, como el envasado al vacío o encurtido, puede prolongar significativamente su vida útil, permitiéndote tenerlo disponible durante períodos más extensos. Como mantener el pollo intacto durante 12 meses sin heladera

Al tener pollo conservado en frascos, puedes planificar tus comidas con anticipación, ahorrando tiempo en la preparación diaria de alimentos.

Tener pollo conservado en frascos puede ser útil en situaciones de emergencia o cuando no tienes tiempo para ir de compras, proporcionando una fuente de proteínas fácilmente accesible.

Conservar pollo en frascos te permite controlar las porciones y reducir el desperdicio de alimentos, ya que solo abres y consumes lo que necesitas en cada ocasión.

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Ingredientes para mantener el pollo intacto durante 12 meses sin heladera

• 4 cebollas
• Perejil a gusto
• 1 cucharadita de sal
• Muslos de pollo y medias alas
• 4 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharaditas de pimentón
• 50 ml de vinagre

Procedimiento

1. Cortamos 4 cebollas grandes en rodajas, cortamos algunas ramas de perejil, sazonamos con una cucharadita de sal y mezclamos.
2. En un bol, agregaremos muslos de pollo y alitas, la cantidad dep ollo es al gusto.
3. Agregamos 4 cucharaditas de sal, una cucharadita de pimienta negra, dos cucharaditas de pimentón, 50 ml de vinagre y mezclaremos.
4. En un frasco de vidrio, agregaremos un poco de cebolla, muslo de pollo, otra capa de cebolla y más muslo de pollo.
5. Tapamos y repetimos el mismo proceso con los otros frascos.
6. En una olla, colocamos un repasador en la parte de abajo, tapamos con agua y lo dejamos cocinar por fuego medio durante 5 horas.
7. ¡Nuestra receta está lista!