Hoy les traemos un bocado irresistible que conquistará tus papilas gustativas y te dejará con ganas de más. Estos deliciosos fosforitos de masa rellenos de jamón y queso son perfectos para disfrutar en cualquier momento del día. Como hacer fosforitos de jamón y queso
Ya sea como un tentempié rápido, un aperitivo para compartir con amigos o incluso como parte de un desayuno o brunch especial.
La combinación clásica de jamón y queso envuelta en una masa crujiente es simplemente irresistible. Cada bocado de estos fosforitos te brindará una explosión de sabores que te dejará queriendo más.
Los fosforitos de jamón y queso son extremadamente versátiles y se adaptan a cualquier ocasión. Puedes disfrutarlos calientes recién salidos del horno o incluso fríos, lo que los convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier comida o como un refrigerio rápido para llevar.
Esta receta es muy sencilla y no requiere de habilidades culinarias avanzadas. Con ingredientes básicos y unos simples pasos, cualquiera puede preparar estos deliciosos bocados en casa y sorprender a su familia y amigos.
Los fosforitos de jamón y queso son ideales para compartir en cualquier reunión o celebración. Su tamaño compacto los hace perfectos para servir como aperitivo en fiestas, picnics o incluso como parte de un buffet de brunch.
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Ingredientes para hacer fosforitos de jamón y queso
- Harina 400g
- Agua 200 cc
- Sal 10 g
- Manteca 400g
- Jamón cantidad a gusto
- Queso cantidad a gusto
Procedimiento
- Extender la masa hasta obtener un rectángulo de 55 x 25 cm, colocar la manteca en uno de los extremos y envolverla sobre sí misma.
- Realizar una vuelta sencilla y una vuelta doble, dejando reposar la masa en la nevera durante media hora entre cada una. Dejar reposar en la nevera hasta el día siguiente.
- Estirar la masa de hojaldre hasta alcanzar un grosor de 3 mm y colocarla sobre una bandeja humedecida con agua. Dejar reposar en la nevera durante 10 minutos.
- Pinchar la masa de hojaldre con un tenedor, cortarla y colocarla sobre un tapete de silicona. Decorar cada una con glaseado o azúcar glas. Hornear a 180ºC durante 20 minutos.
- Calentar en un horno precalentado hasta que el glaseado adquiera un tono dorado suave.
- Rellenar con jamón y queso.
