¿Buscás un postre fácil de preparar, fresco y delicioso? Este postre combina lo mejor del dulce de leche, el queso crema, y el toque fresco de las bananas en una receta que no necesita horno.
Perfecto para esos días en los que querés sorprender a tu familia o invitados sin pasar largas horas en la cocina.
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Además, su textura cremosa y el sabor del chocolate lo convierten en un éxito asegurado. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
- Crema de leche: 360 cc
- Azúcar: 2 cucharadas grandes
- Dulce de leche repostero: 300 g
- Queso crema: 300 g
- Esencia de vainilla: 1 cucharada
- Galletitas: 1 paquete grande
- Bananas: 2
- Chocolate amargo para decorar: 50 g
Preparación paso a paso
- Mezclá el dulce de leche repostero con el queso crema en un bol grande hasta que obtengas una mezcla suave y homogénea.
- En otro recipiente, batí la crema de leche junto con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que adquiera una textura firme y esponjosa.
- Pelá las bananas y cortalas en rodajas de tamaño uniforme para que las capas del postre sean parejas.
- Remojá las galletitas en leche o licor. Tené cuidado de que no se deshagan; deben quedar húmedas, pero firmes.
- En un molde o fuente, armá el postre por capas: comenzá con una base de galletitas remojadas, seguí con una capa de la mezcla de dulce de leche y queso crema, luego colocá una capa de rodajas de banana y, por último, una capa de crema batida. Repetí este proceso hasta llenar el molde, asegurándote de que la última capa sea de crema.
- Rallá el chocolate amargo sobre la superficie del postre para decorarlo.
- Llevá el postre a la heladera y dejalo enfriar por al menos 4 horas para que tome consistencia y esté bien frío al momento de servir.
Un postre para cualquier ocasión
Este postre es ideal para cualquier momento, desde una reunión familiar hasta una tarde con amigos.
Su combinación de sabores y texturas hará que todos pidan repetir. ¡Probalo y sorprendé con esta delicia fácil y rápida!