¿Quiere preparar un plato de pollo con crema y verdeo? No se preocupe, es increíblemente fácil y sencillo. Esta receta tiene una rica herencia argentina y se ha perfeccionado a lo largo del tiempo, dando como resultado esta deliciosa comida que tenemos hoy.
No solo tiene un sabor delicioso servido con la salsa cremosa, ¡su tentador aroma y textura harán que sea imposible resistirse.
Este es el plato perfecto para quienes disfrutan trabajando con un disco de arado, no sólo porque es sencillo de hacer, sino también porque le dará la impresión de ser un cocinero experimentado en este estilo. ¡Adorará este plato!
Bien, aqui empezamos con los detalles de los ingedientes y su elaboracion. Esta es una receta esta armada para 4 comenzales, con un tiempo de preparacion aproximado de 30 minutos y con un tiempo de coccion aproximado de 40 minutos
Ingredientes necesarios para preparar Pollo de Disco de Arado con Salsa de crema y verdeo
- 2 kg de pollo trozado
- 300 gr de zanahoria rallada
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de verduras
- 1 morrón rojo
- 500 ml de crema de leche
- 300 gr de cebolla colorada
- 300 gr de cebolla de verdeo
Intrucciones para preparar pollo con salsa de crema y verdeo
Calentar el disco sobre una llama abierta de leña. Una vez caliente, vierte un poco de aceite y cocina el pollo unos 10 minutos por cada lado.
Corta la cebolla roja en tiras finas y la cebolla verde en rodajas finas. Corta el pimiento en cubitos y la zanahoria en juliana
Pon las verduras en la sartén y saltéalas con el aceite del pollo durante 5 minutos. A continuación, vierta un poco de vino blanco y pimienta.
Remuévalo todo bien, tapelo y déjelo cocer a fuego moderado. Cuando esté casi listo, agregue la crema y sirva
