La Chocotorta helada es uno de esos postres que no pueden faltar cuando querés algo dulce y súper fácil de hacer.
Esta versión simplificada con solo tres ingredientes mantiene todo su sabor y cremosidad, y además, ¡no te lleva mucho tiempo de preparación!
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Es perfecta para esos días de calor o cuando tenés visitas y querés sorprender con algo rápido, casero y delicioso.
Ingredientes
- 2 paquetes de galletas de chocolate rellenas
- 1 litro de leche
- 1 sobre de helado en polvo (sabor a elección)
Preparación
- Comenzá preparando el helado en polvo siguiendo las instrucciones que vienen en el paquete. Generalmente, solo necesitas la leche para batirlo y lograr una mezcla suave. Una vez listo, dejalo enfriar en el freezer durante algunas horas hasta que tome una consistencia firme.
- Cuando el helado esté bien frío, retiralo del freezer y dejá que tome un poco de temperatura ambiente. No debe estar completamente derretido, pero sí lo suficientemente suave para poder untarlo con facilidad.
- En una bandeja o fuente apta para freezer, colocá una primera capa de galletas de chocolate rellenas, cubriendo toda la base de manera uniforme.
- Con una espátula, extendé una capa de helado sobre las galletas, cubriéndolas bien. Luego, colocá otra capa de galletas sobre el helado.
- Repetí el proceso alternando capas de galletas y helado hasta que se terminen los ingredientes, finalizando con una capa de helado.
- Envolvé la torta con papel aluminio y llevála al freezer durante al menos 4 horas, o hasta que esté bien firme.
- Para servirla, retirala del freezer unos minutos antes para que se ablande un poco y sea más fácil de cortar. ¡Ya está lista para disfrutar!
Consejos:
Podés variar el sabor del helado
Elegí el sabor de helado que más te guste. Desde vainilla, chocolate o frutilla, ¡todos quedan bien con esta torta!
Opción más rápida
Si preferís, podés usar helado ya hecho, pero preparar tu propio helado le da un toque más casero y especial a esta receta.
Este postre es ideal para cualquier ocasión y es tan fácil de hacer que seguramente se va a convertir en uno de tus favoritos. ¡Probalo y sorprendé a todos!