Pastelería, tortas, cosas dulces y postres
Estos alfajores tienen una textura bien rústica y húmeda, con una masa de avena y cacao que no queda seca y un relleno generoso que se nota a simple vista. Son ideales para una merienda casera, fáciles de preparar y con un resultado que queda firme pero tierno, tal como se ve en la imagen. […]
Estas galletas son crocantes por fuera, tiernas por dentro y con un sabor fresco que se nota apenas las probás. Son ideales para acompañar un café, un té o para tener listas en un frasco y picar algo dulce sin complicaciones. Te recomendamos: Cómo hacer unos exquisitos Alfajores de coco y avena La textura que […]
Estos alfajores de coco y avena tienen una textura rústica, suave por dentro y apenas crocante por fuera. Se arman con tapas simples, sin manteca ni harinas refinadas, y se rellenan con una capa generosa que los vuelve irresistibles. Te recomendamos: Cómo hacer Galletas de coco y almendras Son ideales para una merienda casera o […]
Estas galletas combinan lo mejor del coco y las almendras en una textura suave por dentro y apenas crocante por fuera. Son simples de preparar, no llevan harinas refinadas y resultan ideales para una merienda distinta o para sumar a una mesa dulce. Te recomendamos: Cómo hacer unas Galletas saludables El toque final de almendras […]
Estas galletas quedan bien grandes, suaves por dentro y apenas doradas por fuera, con trozos visibles de chocolate que se funden durante la cocción. La masa es húmeda y rústica, no se estira ni se corta, se arma directamente con cuchara. Te recomendamos: Cómo hacer unas exquisitas galletas de almendra Son ideales para una merienda casera […]
Estas galletas de almendra tienen una textura suave por dentro, apenas crocante por fuera y un sabor delicado que se potencia con las almendras fileteadas. Son simples, rendidoras y no llevan manteca ni harina común, lo que las vuelve ideales para quienes buscan algo distinto para la mesa dulce o para acompañar el café. Te […]
Este budín es bien húmedo, cargado de frutos secos y chips de chocolate, con un sabor intenso y una textura pareja. Se termina con un glasé suave de naranja que lo hace todavía más tentador. Te recomendamos: Cómo hacer estas 4 recetas de Bizcochuelos que toda Repostera o Repostero debería saber Es ideal para cortar […]
Estos cuatro bizcochuelos son bases clásicas de la repostería y se usan según la textura y el tipo de torta que se quiera lograr. Algunos se presentan simples y otros armados en capas, con rellenos suaves que acompañan la miga sin tapar el sabor del bizcochuelo. Te recomendamos: Cómo hacer los bollitos suecos más esponjosos […]
Estos bollitos dulces son suaves, aromáticos y muy tiernos, ideales para acompañar una merienda o sumar a la mesa navideña. Se preparan con una masa tipo brioche, tienen una forma característica y un sabor delicado que los hace especiales. Te recomendamos: Qué es la carlota de duraznos ¡La receta para hacerla en casa con 5 […]
La crema chantilly con leche en polvo es un truco práctico que sorprende por su resultado y simplicidad. Es ideal para cuando no hay crema de leche en la heladera o se busca una alternativa más económica. Te recomendamos: Qué es la carlota de duraznos ¡La receta para hacerla en casa con 5 ingredientes! Con […]