Pastelería, tortas, cosas dulces y postres
Una tarta rústica, dorada y con una textura irresistible que combina una base suave de fruta con una cobertura tipo bizcocho que se vuelve crujiente al hornearse. Es uno de esos postres caseros que llenan la cocina de aroma dulce y mantecoso. Te recomendamos: Cómo hacer pavlova con crema de limón y fruta fresca Perfecta […]
La pavlova es un postre delicado que combina un merengue crocante por fuera y suave por dentro con una crema cítrica y frutas frescas. Su contraste de texturas y sabores la convierte en una preparación muy elegante y fresca. Te recomendamos: Cómo hacer torta 123: una receta fácil, esponjosa y perfecta para la merienda Cuando […]
La torta 123 es una de esas recetas que muchas personas aprenden una vez y no vuelven a olvidar. Es simple, rápida y casi siempre sale bien, incluso si no tenés mucha experiencia en la cocina. Te recomendamos: Cómo hacer Paletas heladas de leche de almendra, vainilla y canela cremosas y sin azúcar Con pocos […]
Estas paletas son una opción fresca y liviana para disfrutar algo dulce cuando hace calor. La combinación de leche de almendra, vainilla y canela crea un sabor suave, aromático y muy agradable. Te recomendamos: Cómo hacer tartitas saludables de limón estilo lemon pie para la merienda Se preparan en pocos minutos y quedan cremosas incluso […]
Estas tartitas son una versión más liviana del clásico lemon pie, con una base crocante y un relleno suave y cremoso con mucho sabor a limón. Son perfectas para una merienda casera, porque combinan una textura delicada con un toque fresco y equilibrado. Te recomendamos: Mousse de duraznos bien cremoso en copas Además, se preparan […]
Si te gustan las tortas tiernas, con miga bien húmeda y sabor intenso, esta receta te va a resolver la merienda. La naranja perfuma todo y las nueces aportan textura sin quedar pesadas. Te recomendamos: Mousse de duraznos bien cremoso en copas El toque final de chocolate por arriba la vuelve irresistible. Ingredientes 2 huevos […]
Este mousse de duraznos es de esos postres que se sienten “finos” pero se hacen con pocos pasos. Queda aireado, suave y con un sabor bien frutal, sin empalagar. Te recomendamos: El famoso pastel de limón italiano ¡Que se deshace en la boca! Además, mantiene una textura firme y pareja, ideal para servir en copas […]
Estos cañoncitos fritos tienen una masa doradita y aireada que queda bien crocante, y un relleno de crema pastelera suave, espesa y bien perfumada. Se terminan con azúcar impalpable para ese toque clásico de confitería. Bien fríos y recién rellenados, son una bomba. Te recomendamos: El famoso pastel de limón italiano ¡Que se deshace en […]
Este pastel combina una base crocante tipo masa sablée con un relleno suave y cremoso al limón, y una cubierta doradita con frutos secos y azúcar impalpable. Se corta firme cuando está bien frío, pero en la boca se vuelve bien delicado y liviano. Te recomendamos: Volcán de chocolate El perfume a limón y la […]
Este postre es puro chocolate, intenso y húmedo por fuera, con un interior suave y bien derretido que aparece apenas lo abrís. Se sirve tibio, espolvoreado con azúcar impalpable y acompañado con frambuesas frescas para equilibrar el dulzor. Te recomendamos: Berlinesas rellenas de crema pastelera Es ideal para una ocasión especial o para sorprender con […]