Pastelería, tortas, cosas dulces y postres
Este tiramisú de limón es un postre frío, suave y muy fresco, ideal para servir bien frío. Tiene capas definidas, una crema aireada con sabor cítrico equilibrado y vainillas apenas humedecidas que le dan estructura sin quedar blandas de más. Te recomendamos: Torta fría de mousse de chocolate y avellanas en capas Es rendidor, elegante […]
Esta torta fría combina texturas y sabores intensos en un formato elegante y bien definido. Tiene una base firme, capas cremosas con distintas intensidades de chocolate y avellanas visibles que aportan contraste. Te recomendamos: Torta casera de manzana y zanahoria con glaseado Es un postre para preparar con tiempo y disfrutar bien frío, con un […]
Esta bebida es ideal para los días de calor, reuniones familiares o simplemente para tener en la heladera y disfrutar bien fría. Tiene una textura suave, sabor tropical equilibrado y ese punto cremoso que la vuelve irresistible sin ser pesada. Te recomendamos: Torta casera de manzana y zanahoria con glaseado Se prepara en pocos pasos […]
Esta torta es bien clásica, húmeda y rendidora, de esas que se hacen en un molde redondo y quedan perfectas para cortar en porciones. La combinación de manzana y zanahoria aporta suavidad y sabor sin que ninguna domine, y el glaseado le da ese toque final simple pero tentador. Te recomendamos: Hummus de choclo cremoso […]
Cuando se trata de preparar tortas que salgan bien a la primera, elegir el bizcocho correcto es fundamental. No todos sirven para lo mismo: algunos son más aireados, otros más húmedos y otros ideales para cortar en capas prolijas. Te recomendamos: Cuatro panqués (budines) clásicos y rendidores: vainilla, limón, banana y marmolado Estas cuatro recetas […]
Estos panqués, también conocidos como budines, son ideales para preparar en casa con una misma base simple y confiable. Se hacen con ingredientes comunes, rinden muy bien y permiten variar sabores sin complicarse. Te recomendamos: Diferencia entre bicarbonato de sodio y polvo de hornear: cuándo usar cada uno Son perfectos para acompañar el mate, el […]
Estas tortas son ideales para resolver algo rico sin usar batidora ni equipos especiales. Se mezclan a mano, llevan ingredientes simples y tienen una textura casera que nunca falla. Te recomendamos: Cuatro mousses cremosas sin huevo: chocolate, limón, frutilla y café Son rendidoras, económicas y perfectas para preparar en cualquier momento de la semana. Torta […]
Estas mousses son una solución práctica y rendidora para preparar postres caseros sin complicaciones. No llevan huevo, se hacen con pocos ingredientes y logran una textura suave y cremosa. Te recomendamos: Tarta fría de limón con leche condensada y crema Son ideales para servir en copas individuales y se pueden preparar con anticipación. Mousse de […]
Esta tarta es ideal para cuando querés un postre fresco, rendidor y sin complicaciones. No lleva horno, se arma por capas y queda firme al cortar, con un equilibrio justo entre lo dulce y lo ácido. Te recomendamos: Postre de coco húmedo sin harina (bien firme y liviano) Es de esas recetas que salen bien […]
Este postre es ideal para cuando querés algo dulce, bien casero y simple, usando pocos ingredientes. No lleva harina, se prepara sin batidora y tiene una textura suave, húmeda y bien marcada a coco. Te recomendamos: Barritas heladas de frutilla y chocolate con base de avena Es perfecto para servir frío, solo o con una […]