Si sos de los que tiran la semilla de la palta después de disfrutar su pulpa, te sorprenderá saber que tiene múltiples beneficios y usos.
Este pequeño núcleo está lleno de antioxidantes y propiedades que pueden ayudar en la alimentación y el cuidado de la piel.
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Desde una infusión saludable hasta un complemento para batidos o un exfoliante casero, la semilla de palta puede aprovecharse de muchas maneras.
En este artículo, te mostramos cómo utilizarla para que nunca más termine en la basura.
Cómo aprovechar la semilla de palta
1. Preparación de la semilla
- Lavar bien la semilla de palta para eliminar cualquier residuo de pulpa.
- Dejarla secar completamente a temperatura ambiente o acelerar el proceso horneándola a 120°C durante aproximadamente 2 horas.
- Una vez seca, cortarla en trozos pequeños o molerla hasta obtener un polvo fino.
2. Infusión de semilla de palta
- Colocar los trozos de semilla en una cacerola con 500 ml de agua.
- Hervir a fuego bajo durante 10-15 minutos.
- Colar la infusión y servir caliente o dejar enfriar para beber fría.
- Para mejorar el sabor, agregar una rodaja de limón, una cucharada de miel o una pizca de canela.
3. Otras formas de uso
- En batidos: Agregar media cucharadita del polvo de semilla a un licuado de frutas para sumar antioxidantes.
- Para la piel: Mezclar el polvo con aceite de coco y usarlo como exfoliante natural.
- Para fortalecer el cabello: Mezclar el polvo con acondicionador y aplicar en el cuero cabelludo antes del lavado.
Consejos
- La infusión puede guardarse en la heladera hasta por 24 horas y consumirse fría o caliente.
- Si el sabor es muy amargo, agregar miel, limón o combinarla con otras hierbas como menta o jengibre.
- Para usar la semilla en batidos, asegurate de molerla bien hasta obtener un polvo fino que se integre fácilmente a las bebidas.
- Si la usás como exfoliante, frotá suavemente en la piel para no irritarla y enjuagá con agua tibia.
- Para potenciar los beneficios en el cabello, dejá actuar la mezcla de semilla molida y acondicionador por 10 minutos antes de enjuagar.
Ahora que sabés cómo aprovechar la semilla de la palta, seguramente nunca más la vas a tirar.
Incorporarla en tu rutina diaria puede ayudarte a mejorar la salud, el cuidado de la piel y hasta el cabello, todo con un ingrediente que antes considerabas un desecho.
Probá estas técnicas y descubrí cómo sacarle el máximo provecho a este recurso natural.
¡No dejes pasar la oportunidad de sumar algo tan beneficioso a tu día a día!