Si buscás un postre fácil, elegante y lleno de sabor, estas peras al horno con miel, frutos rojos y queso feta son la opción ideal.
La combinación de la suavidad de las peras horneadas con el dulzor de la miel, el toque ácido de los frutos rojos y la cremosidad del queso feta hacen de este plato una verdadera delicia.
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Es una receta perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un gusto saludable y delicioso.
Ingredientes
- 4 peras maduras
- ½ taza de frutos rojos (frambuesas, moras o frutillas)
- 3 cucharadas de miel
- ¼ taza de nueces picadas
- ¼ taza de queso feta desmenuzado
- ½ cucharadita de canela en polvo (opcional)
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar las peras por la mitad y retirar el corazón con una cuchara pequeña.
- Colocar las peras en una fuente para horno con el lado cortado hacia arriba.
- Rociarlas con miel y, si se desea, espolvorear con canela para un toque extra de sabor.
- Distribuir los frutos rojos y las nueces picadas sobre las peras.
- Llevar al horno y hornear durante 20-25 minutos o hasta que las peras estén tiernas y ligeramente doradas.
- Retirar del horno y esparcir el queso feta por encima, permitiendo que se derrita ligeramente con el calor residual.
- Servir las peras tibias y disfrutar de este postre equilibrado y lleno de contrastes.
Consejos
- Para un toque más gourmet, agregá un poco de ralladura de naranja antes de hornear.
- Si querés más crocancia, reemplazá las nueces por almendras fileteadas o pistachos.
- Acompañalas con una bocha de helado de vainilla o yogur natural para un contraste de temperaturas delicioso.
- Si preferís una versión más ligera, reemplazá la miel por edulcorante líquido o una cucharadita de azúcar mascabo.
- También podés experimentar con otros quesos, como ricotta o queso azul, para diferentes sabores.
Este postre no solo es fácil de hacer, sino que también es una excelente opción para aprovechar peras maduras y disfrutar de una combinación de sabores única.
Ideal para una merienda especial o como broche de oro en cualquier comida.
¡Animate a probarlas!