4 postres fáciles y ricos para resolver algo dulce en minutos

Estos postres son ideales para cuando dan ganas de algo dulce sin pasar horas en la cocina ni usar ingredientes complicados.

Son recetas simples, rendidoras y pensadas para resolver antojos rápidos, meriendas improvisadas o un postre casero para compartir.

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Todas se preparan con pocos pasos y funcionan muy bien incluso para quienes no tienen mucha experiencia.

Banana y cacao tipo brownie exprés

Ingredientes

• 2 bananas bien maduras

• 2 cucharadas de cacao amargo

Preparación

1. Pelar las bananas y pisarlas bien con un tenedor hasta obtener un puré liso.

2. Agregar el cacao amargo y mezclar hasta integrar por completo.

3. Volcar la preparación en un molde chico previamente aceitado o forrado con papel manteca.

4. Llevar a horno precalentado a 180 °C.

5. Cocinar durante 20 a 25 minutos, hasta que esté firme por fuera pero húmedo en el centro.

6. Retirar del horno y dejar enfriar antes de cortar.

Flan rápido con leche condensada

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada

• 2 huevos

• 1 taza de leche

Preparación

1. Colocar la leche condensada, los huevos y la leche en la licuadora.

2. Procesar hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Volcar la preparación en un molde previamente acaramelado.

4. Cocinar a baño María, ya sea en olla o vaporera, hasta que el flan esté firme.

5. Retirar, dejar enfriar y llevar a la heladera antes de desmoldar.

Trufas de coco

Ingredientes

• 1 taza de coco rallado

• ½ taza de leche condensada

• Esencia de vainilla a gusto (opcional)

Preparación

1. Colocar el coco rallado en un bol.

2. Agregar la leche condensada de a poco, mezclando hasta formar una pasta espesa.

3. Sumar la esencia de vainilla si se desea aromatizar.

4. Tomar pequeñas porciones y formar bolitas con las manos.

5. Rebozar con más coco rallado si se quiere.

6. Llevar a la heladera hasta que estén bien firmes.

Helado cremoso de banana

Ingredientes

• 3 bananas maduras

Preparación

1. Pelar las bananas y cortarlas en rodajas.

2. Llevarlas al freezer hasta que estén completamente congeladas.

3. Colocar las bananas congeladas en una procesadora.

4. Procesar hasta lograr una textura cremosa y pareja, similar a un helado.

5. Servir en el momento o volver a llevar al freezer unos minutos.

Tips y consejos:

• En las recetas con banana, usar frutas bien maduras mejora el dulzor y la textura final.

• El brownie exprés queda mejor si no se pasa de cocción, ya que termina de asentarse al enfriarse.

• El flan queda más cremoso si se cocina a fuego moderado y se bate suavemente la mezcla.

• Las trufas de coco se conservan varios días en la heladera dentro de un recipiente cerrado.

• El helado de banana se puede personalizar agregando cacao, mantequilla de maní o un chorrito de leche al procesar.

• Todas estas recetas son ideales para preparar con anticipación y tener listas durante la semana.

• Funcionan muy bien para porciones chicas, mesas dulces o meriendas improvisadas.

• No requieren técnicas complicadas ni equipamiento especial, lo que las vuelve prácticas y accesibles.

Estos cuatro postres fáciles demuestran que no hace falta complicarse para preparar algo rico y casero.

Con pocos ingredientes y pasos simples, se pueden resolver opciones dulces variadas, rápidas y rendidoras, perfectas para cualquier momento.