Recetas para los amantes de las Gelatinas Caseras

Te presento cinco recetas deliciosas de gelatina, perfectas para cualquier ocasión.

Todas ellas son fáciles de hacer con ingredientes que podés encontrar en supermercados cercanos a tu zona.

Te recomendamos: Cómo hacer helado de gelatina ¡Super fácil de preparar!

Gelatina de mosaico

Ingredientes

• 1 paquete de gelatina sabor limón
• 1 paquete de gelatina sabor frutilla
• 1 paquete de gelatina sabor coco (que se prepare con leche)
• 1 lata de leche evaporada

Preparación

1. Prepará las gelatinas de limón y frutilla siguiendo las instrucciones del paquete, pero usando solo 3/4 de la cantidad de agua.
2. Vertelas en moldes planos y refrigerá hasta que cuajen.
3. Para la gelatina de coco, calentá agua y disolvé la gelatina. Una vez tibia, agregá la leche evaporada.
4. Cortá en cubos las gelatinas de limón y frutilla ya cuajadas y mezclalas en un molde.
5. Verté la gelatina de coco por encima y refrigerá todo hasta que esté firme.

Gelatina de Nutella

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 350 gramos de Nutella
• 1/2 lata de leche evaporada
• 250 ml de agua
• 40 gramos de grenetina
• 2 cucharadas de leche condensada (opcional)

Preparación

1. Hidratá la grenetina en el agua y mezclala con leche caliente hasta que se disuelva.
2. Agregá la Nutella y remové bien.
3. Incorporá la leche evaporada y la leche restante.
4. Si querés, agregá leche condensada para endulzar más.
5. Refrigerá en un molde decorado con chocolate líquido hasta que cuaje.

Bocado de Cielo

Ingredientes

• 1 paquete de gelatina de limón
• 1 barra de queso crema
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza y media de mini bombones
• Piña y nuez (opcional)

Preparación

1. Disolvé la gelatina de limón en agua caliente.
2. Licuá la gelatina con el queso crema, leche condensada, leche evaporada y los mini bombones.
3. Verté la mezcla en un molde y, si querés, agregá piña y nuez.
4. Refrigerá por al menos tres horas hasta que cuaje.

Gelatina de Mango

Ingredientes

• 3 mangos grandes
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 pote de media crema
• 1 queso crema
• 4 cucharadas de grenetina

Preparación

1. Pelá y licuá dos de los mangos, colando la mezcla.
2. Licuá la leche evaporada, leche condensada, media crema, queso crema, grenetina y el mango licuado.
3. Verté la mezcla en un molde y refrigerá hasta que cuaje.
4. Decorá con el mango restante cortado en cubos.

Gelatina de Dulce de Leche

Ingredientes

• 3 sobres de grenetina (30 gramos cada uno)
• 1/2 taza de agua
• 1 litro de leche
• 660 gramos de dulce de leche

Preparación

1. Hidratá la grenetina en agua y disolvela en el microondas.
2. Calentá la leche a fuego medio sin que hierva, y agregá el dulce de leche, removiendo hasta que se integre bien.
3. Incorporá la grenetina y verté todo en un molde.
4. Refrigerá por 3 o 4 horas hasta que quede firme.

Estas recetas son ideales para los que disfrutan de postres frescos y dulces. ¡Probá alguna y sorprendé a tus amigos o familia!