Las tablas de plástico son prácticas, livianas y muy usadas en la cocina, pero con el tiempo suelen mancharse y perder su color original.
Cortar verduras, carnes o alimentos con colorantes naturales deja marcas difíciles de sacar, especialmente en las tablas blancas.
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Aunque se laven a diario, muchas veces siguen viéndose amarillentas o con aspecto sucio.
Por qué las tablas de plástico se manchan con facilidad
El plástico es un material poroso a nivel microscópico.
Esto hace que ciertos pigmentos y residuos se adhieran con más facilidad, sobre todo cuando se cortan alimentos como zanahoria, remolacha, tomate o carnes crudas.
Además, el uso continuo y el contacto con agua caliente aceleran el desgaste, haciendo que la superficie absorba más suciedad con el paso del tiempo.
Por eso, además del lavado habitual, conviene hacer una limpieza profunda de forma periódica para eliminar manchas, olores y bacterias acumuladas.
Opción 1: limpieza profunda con bicarbonato y limón
Este método es ideal para devolverle el color original a la tabla y eliminar manchas persistentes sin dañar el material.
Qué necesitás:
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Jugo de limón
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Guantes
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Esponja para platos
Cómo hacerlo:
Primero, colocá la tabla sobre la mesada y espolvoreá bicarbonato de sodio por toda la superficie, formando una capa generosa.
Luego, agregá jugo de limón de manera uniforme hasta humedecer bien el bicarbonato. La mezcla va a empezar a actuar de inmediato.
Con una esponja, refregá toda la tabla haciendo movimientos circulares, prestando especial atención a las zonas más manchadas.
Es recomendable usar guantes para evitar irritaciones en la piel.
Una vez terminada la limpieza, enjuagá con agua caliente.
Si todavía quedan marcas, podés repetir el procedimiento.
Opción 2: vinagre, bicarbonato y limón para manchas difíciles
Este segundo método es muy efectivo cuando la tabla está muy amarillenta o tiene olores impregnados.
Qué necesitás:
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1 taza de vinagre blanco
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1/4 taza de bicarbonato de sodio
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1/2 limón
Cómo hacerlo:
Primero, lavá la tabla como lo hacés habitualmente con detergente y agua.
Luego, volcá el vinagre blanco sobre toda la superficie, asegurándote de que quede bien cubierta.
Dejá actuar durante unos 15 minutos para que el vinagre desinfecte y afloje la suciedad.
Pasado ese tiempo, espolvoreá el bicarbonato por encima del vinagre.
Con la mitad del limón, refregá toda la tabla como si fuera una esponja natural.
Esta combinación potencia la limpieza y ayuda a blanquear el plástico.
Finalmente, enjuagá con abundante agua y dejá secar.
Cada cuánto conviene hacer esta limpieza
No es necesario realizar una limpieza profunda todos los días.
Con hacerla una vez por semana o cada quince días, dependiendo del uso, es suficiente para mantener la tabla en buen estado.
El lavado diario con detergente sigue siendo fundamental, pero estos métodos ayudan a prolongar su vida útil.
Tips y consejos:
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Usá una tabla diferente para carnes crudas y para verduras.
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Evitá dejar restos de comida mucho tiempo sobre la superficie.
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Secá bien la tabla después de lavarla para evitar olores.
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No la guardes húmeda en cajones cerrados.
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Si está muy dañada o con cortes profundos, considerá reemplazarla.
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Evitá productos abrasivos que puedan rayar el plástico.
Con estos trucos simples y caseros, la tabla de plástico puede volver a verse limpia y clara, sin manchas ni olores, lista para seguir usándose de forma segura en la cocina.