Si estás buscando recetas rápidas, ricas y fáciles de preparar, aquí te dejo una selección de seis opciones que podés hacer con ingredientes simples y al alcance de todos.
Perfectas para disfrutar en cualquier momento y ocasión, estas recetas no requieren mucha experiencia en la cocina, pero sí te aseguran un gran resultado.
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Probá alguna de estas alternativas y deleitá a tus seres queridos con estos bocados irresistibles.
Rollitos de jamón y queso
Ingredientes
- 6 rebanadas de pan de molde
- 100 g de queso en fetas
- 100 g de jamón cocido en fetas
- Mayonesa o mostaza, a gusto
- Un poco de leche
Preparación
- Colocá las rebanadas de pan en dos filas de tres, pegándolas con un poquito de leche para formar un rectángulo.
- Untá la superficie con mayonesa o mostaza, según prefieras.
- Agregá las fetas de queso y jamón sobre el pan.
- Enrollá el pan y cortalo en bocados pequeños.
- Serví y disfrutá, ideales para un snack o una picada.
Arrolladitos de jamón y queso
Ingredientes
- 1 plancha de masa de hojaldre
- 200 g de queso mozzarella
- 200 g de jamón cocido en fetas
Preparación
- Precalentá el horno a 190°C y forrá una bandeja con papel manteca.
- Estirá la masa de hojaldre sobre la mesada.
- Cubrí la masa con fetas de jamón y queso.
- Enrollá la masa desde la base, cortala en rodajas y disponelas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.
- Llevá al horno y cociná durante 15 a 20 minutos, hasta que estén doradas.
- Serví tibios.
Espirales de espinaca y queso
Ingredientes
- 1 plancha de hojaldre fresco
- 1 huevo
- 40 g de queso mozzarella
- 30 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de agua
- 1/8 de cucharadita de ajo en polvo
- Harina
- 300 g de espinacas picadas
Preparación
- Precalentá el horno a 200°C y forrá una bandeja con papel vegetal.
- Batí el huevo con una cucharada de agua y reservá.
- Mezclá los quesos con el ajo en polvo.
- Espolvoreá la superficie de trabajo con harina y estirá la masa de hojaldre.
- Pintá el hojaldre con el huevo batido, distribuí la mezcla de quesos y espinacas por encima.
- Enrollá la masa, cortala en rodajas de 1 cm y colocá las piezas en la bandeja.
- Pintá con el huevo batido y horneá durante 15 minutos, hasta que estén doradas.
Medialunas
Ingredientes
- 5 g de azúcar
- 1 1/4 taza de leche tibia
- 11 g de levadura seca
- 500 g de harina
- 3 g de sal
- 30 g de manteca derretida
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
Preparación
- Mezclá la levadura, azúcar y leche tibia, y dejá reposar 10 minutos hasta que haga espuma.
- En un bol, mezclá harina y sal, agregá la mezcla de levadura, el huevo y la manteca.
- Amasá hasta obtener una masa suave, dejala reposar una hora.
- Dividí la masa en porciones, formá triángulos y enrollá como cuernitos.
- Barnizá con la yema de huevo y dejá reposar 30 minutos.
- Horneá a 160°C por 15 a 20 minutos, hasta que estén doradas.
Helado gourmet de brigadeiro
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada (395 g)
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 1 1/2 taza de leche
- Chocolate granulado
Preparación
- En la licuadora, batí todos los ingredientes excepto el chocolate granulado.
- Colocá una cucharada de chocolate en cada bolsa de helado.
- Verté la mezcla en las bolsas, cerralas bien y llevá al congelador hasta que estén listas.
Mousse de maracuyá
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 caja de crema de leche
- Jugo concentrado de maracuyá (la misma cantidad que la leche condensada)
Preparación
- Batí todos los ingredientes en la licuadora.
- Verté en un recipiente y llevá al congelador por 3 horas.
- Si querés, decorá con pulpa de maracuyá antes de servir.
Espero que estas recetas fáciles y sabrosas te animen a cocinar algo diferente para disfrutar en casa. ¡Aprovechá y sorprendé a todos!