¿Sabías que podés cultivar hierbas aromáticas sin usar tierra? Sí, es posible, práctico y hasta decorativo.
Solo necesitás un frasco de vidrio, agua limpia y un poco de luz natural.
Te recomendamos: Haz esto y nunca más te preocuparás por revivir una orquídea sin raíces.
Esta técnica es ideal para tener tu mini huerta en la cocina, sin tierra ni macetas.
Además, muchas de estas plantas crecen rápido y son perfectas para sumar sabor, aroma y salud a tus comidas.
¿Cómo hacerlo?
Lo primero es esterilizar el frasco donde vas a colocar la planta: puede ser un frasco de mermelada, una botella, o un vaso de vidrio.
Usá agua hirviendo o alcohol para limpiarlo bien. Luego, llenalo con agua mineral (o agua filtrada, para evitar el sarro) y colocá los esquejes de la planta elegida, cortando a unos centímetros del tallo.
Cambiá el agua una vez por semana y asegurate de ponerlos cerca de una ventana con buena luz natural.
Si querés acelerar el desarrollo de raíces, podés dejar ramitas de sauce en el agua durante una noche: liberan una hormona natural que estimula el enraizamiento.
Las 10 mejores plantas aromáticas para cultivar sin tierra
1. Romero
Resistente, perfumado y muy versátil en la cocina. Tarda un poco más en echar raíces, pero una vez que lo logra, crece con fuerza. Necesita mucha luz, por lo que el frasco debe estar junto a una ventana.
2. Salvia
Ideal para infusiones, carnes o incluso como planta medicinal. En primavera, hacé los esquejes y ponelos en agua en un lugar iluminado, pero sin sol directo para evitar que se enmohezca.
3. Menta
Una de las más fáciles de cultivar en agua. Solo con unos tallitos ya empieza a sacar raíces. Además de su aroma fresco, es ideal para digestivos y postres.
4. Estragón
Perfecto para ensaladas y platos con pollo o pescado. Crece rápido en agua si está en un lugar luminoso, y aporta un sabor único.
5. Albahaca
Infaltable en cualquier cocina. Para tenerla siempre a mano, colocá los esquejes en agua antes de que florezca. Necesita buena luz para mantenerse verde y sana.
6. Hierbabuena (menta común)
Más suave que la menta piperita, pero más fácil de cuidar. Ideal para tabulé, bebidas frescas y decoraciones culinarias.
7. Tomillo
Además de ser una planta aromática clásica, tiene propiedades antibacterianas. En primavera, cortá tallos jóvenes y colocalos en agua. Cuando salgan raíces, ¡ya tenés tu nuevo tomillo listo!
8. Orégano
Tan aromático como simple de cultivar. Solo colocá varios tallitos en agua y mantenelos en un lugar con luz. Ideal para pizzas, empanadas o salsas caseras.
9. Toronjil (bálsamo de limón)
Es relajante, perfecto para infusiones nocturnas y también actúa como repelente natural. Crece bien en agua y agradece estar cerca de una ventana.
10. Stevia
Una opción saludable para endulzar sin azúcar. Si tenés acceso a esquejes de stevia, ponelos en agua y en pocos días vas a tener raíces. Ideal para sumar a mate, té o postres.
Con estas plantas, podés armar tu propio rincón verde en la cocina sin ensuciar, sin tierra y con un toque decorativo.
Además, te asegurás de tener siempre hierbas frescas al alcance de la mano. ¡Una solución simple, ecológica y deliciosa!