La mayoría de las personas tenemos la costumbre de guardar los huevos en la heladera, sin embargo este hábito representa un verdadero peligro para la salud de toda la familia.
Seguramente lo hacemos por desconocimiento pero debemos prestar atención a las advertencias y las razones que encierran peligro.
La gravedad radica en las bacterias que se encuentran vivas llamadas “Salmonella”, que pertenece a la familia o al grupo de Enterobacteriaceae y derivados. Que no se desarrollan en cápsula ni esporas, se encuentra en las aves crudas, los huevos, la carne vacuna, entre otros alimentos.
Pero ¿qué sucede al colocarlos en la heladera? a continuación te contamos…[nextpage title=”Que sucede al colocar los huevos en la heladera”]
Los huevos son contaminados por la bacteria al momento de que la gallina los pone, entonces cuando se los coloca en la heladera con el frió las bacterias permanecen vivas y se multiplican contaminando todo lo que hay en ella.
Por lo general pensamos erróneamente que al guardar los huevos en la heladera extendemos su duración, y en realidad estamos poniendo en peligro la salud de la familia.
Para tener en cuenta, los síntomas pueden durar de cuatro a siete días y este diagnostico es detectado a través de un análisis de las heces. Y al grupo de personas que más puede afectar se encuentran las personas mayores, los niños pequeños y las personas que padecen alguna enfermedad.
Síntomas:
- Fiebre
- Cólicos abdominales
- Diarrea
- Náuseas y vómitos
- Pérdida de apetito
- Dolor de cabeza
En vista de esta verdad, debemos tomar las precauciones necesarias para cuidar de nuestra salud y de la familia entera!
